ウシマドカトウスイサンチョクソウイトウ

牛窓加藤水産直送 いとう

050-5263-5620

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牛窓加藤水産直送 いとうでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高橋 直也 氏

料理人
高橋 直也 氏(タカハシ ナオヤ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人である父の背中に憧れ、同じ道を歩むことを決意

1986年11月6日、愛媛県生まれ。実家は飲食店を経営。幼い頃から料理づくりが身近な環境のなか、料理人として働く父親の姿に憧れ自然とこの道へ。愛媛県と岡山県の和食店や寿司屋で修業。現在は、岡山市北区本町にお店を構える【牛窓加藤水産直送 いとう】の料理人として、お客様の要望に臨機応変に向き合いながら、瀬戸内の新鮮な海鮮でつくる料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝・祝前】
17:00〜01:00

定休日

月曜日

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