アキタユリギュウホルモンツルカメ

秋田由利牛ホルモン 鶴亀

050-5263-5699

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

個室がある

4名〜12名まで利用可能な4つの完全個室を完備

2階建ての店内には、8名用、12名用、4名用が2部屋と、合計4つの完全個室があります。人数にあわせて選べるので、プライベートを重視したい時には最適です。

接待・会食におすすめ

「秋田のおいしいもの」として、県外のお客様のおもてなしに

個室があるので、大事な商談や接待にもぴったりです。特に、秋田県外からのお客様には、「秋田のおいしいもの」として由利牛を召し上がってもらうおもてなしは、きっと喜ばれることでしょう。

デートにおすすめ

秋田の昔話の絵が飾られた店内で、秋田牛をふたりで堪能

各テーブルに運ばれてくる炭火コンロは、ふたりで由利牛を焼いて食べるにはちょうどいいサイズ。秋田の昔話「昔っこ」を描いた絵の飾られた店内で、秋田らしいほっこりした世界に浸ってみては?

くつろげる雰囲気

目印は、木目調の外観と温かみのある文字で書かれた店名

由利牛のホルモンという珍しい部位を味わえる貴重なお店。木目調を基調とした外観と、温かみのある文字で書かれた店名が目印です。店内には掘りごたつもあるので、リラックスしながらゆったりした時間を過ごせます。

食材にこだわっている

こだわりの調味料・特製しょうゆだれと味噌だれ

お肉はもちろん、調味料にもこだわりが。りんごの名産地・秋田県の増田町でつくられた、最高級と呼び声の高いりんごジュース「セザンヌ」を使ったしょうゆだれと、オリジナル味噌だれでいただくホルモンは格別です。

私がつくっています

鈴木 伸幸 氏

料理人
鈴木 伸幸 氏(スズキ ノブユキ)

専門ジャンル: 創作料理

前職の美容師経験を生かした確かな審美眼を持つ料理人

1955年、秋田県生まれ。前職は美容師として東京で働いていたが、地元の秋田に帰り、弟の勉(つとむ)氏と共に洋風居酒屋店をはじめる。結婚を機に独立、創作料理のお店を営んでいたところ、2016年2月【秋田由利牛ホルモン 鶴亀】のオープンに伴い、マネージャー兼料理人に。再び弟とタッグを組み、現在に至る。美容師の経験から、料理の見た目や形、切り口などがわかる審美眼とあくなき探究心は確かなものがあると評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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