アキタユリギュウホルモンツルカメ

秋田由利牛ホルモン 鶴亀

050-5263-5699

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

秋田由利牛ホルモン 鶴亀でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鈴木 伸幸 氏

料理人
鈴木 伸幸 氏(スズキ ノブユキ)

専門ジャンル: 創作料理

前職の美容師経験を生かした確かな審美眼を持つ料理人

1955年、秋田県生まれ。前職は美容師として東京で働いていたが、地元の秋田に帰り、弟の勉(つとむ)氏と共に洋風居酒屋店をはじめる。結婚を機に独立、創作料理のお店を営んでいたところ、2016年2月【秋田由利牛ホルモン 鶴亀】のオープンに伴い、マネージャー兼料理人に。再び弟とタッグを組み、現在に至る。美容師の経験から、料理の見た目や形、切り口などがわかる審美眼とあくなき探究心は確かなものがあると評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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