テンボウレストランキャッスルギフグランドホテル

展望レストラン キャッスル 岐阜グランドホテル

050-5263-5497

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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金華山を望む絶好のロケーションで、飛騨牛や鮑など高級食材を使ったフルコースを堪能

飛騨牛やオマール海老、鮑など高級食材を使ったフルコースが味わえる【岐阜グランドホテル 展望レストラン キャッスル。季節感を大切にした、五感に訴える全品揃いです。フランス料理に合う世界各国のワインが約80種と豊富なのもうれしいところ。シニアバーテンダーの資格も併せ持つソムリエが、好みに合わせてチョイスしてくれるワインやカクテルが、料理に華を添えてくれます。正面に金華山、眼下には鵜飼で有名な長良川が流れる絶好のロケーションも魅力。結婚記念日や家族のお祝い事、接待など大切な人へのおもてなしに、幅広く利用できるとっておきの一軒です。

展望レストラン キャッスル 岐阜グランドホテル
これだけは食べてほしいベスト3

デミグラスソースや関ヶ原たまり、岩塩など好みの味付けを選べる『飛騨牛ステーキディナー』

岐阜のブランド牛「飛騨牛」のテンダーロイン、サーロインはボリュームたっぷりの130gをグリル。脂少なめのテンダーロイン、きめこまやかなサシが入ったサーロイン、また両方のお肉を一緒に食べることもできます。

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デミグラスソースや関ヶ原たまり、岩塩など好みの味付けを選べる『飛騨牛ステーキディナー』

●チョイスランチ ジャンプ!コース

オードブル・パスタから1品、スープから1品、メイン料理から2品、デザートから1品ずつチョイス! 
土曜日曜祝日もご利用いただけます
※コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

●チョイスランチ ジャンプ!コース

春爛漫のおもてなしメニュー 〜A5等級飛騨牛のフルコース〜

※コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

春爛漫のおもてなしメニュー 〜A5等級飛騨牛のフルコース〜

料理人 / 田上 武 氏 (タノカミ タケル)

専門ジャンル:フランス料理

食べることが好きで、料理人を目指し調理師専門学校へ進学

1964年3月、岐阜市出身。昔から食べることが好きで、料理人を目指して岐阜調理師専門学校へ入学。料理の基本からしっかりと学ぶ。卒業後は、大勢の方に自分のつくった料理を食べてもらいたくて【岐阜グランドホテル】に入社。ゴルフ場のレストランを経て、現在は【展望レストラン キャッスル】のシェフとして腕を振るっている。お客様への心配りを忘れず、アレルギーの方や苦手な食材がある方へも柔軟に対応。

プロフィールを見る

田上 武 氏

展望レストラン キャッスル 岐阜グランドホテルの店舗情報

基本情報

店名 展望レストラン キャッスル 岐阜グランドホテル
TEL

050-5263-5497

058-233-1124

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

アクセス JR岐阜駅から岐阜バスに乗車、長良川温泉で下車して徒歩3分。シャトルバスもあります。
住所 岐阜県岐阜市長良648 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30〜14:30
【平日・祝前】
ディナー 17:00〜21:00
【土・日・祝】
11:30〜21:30
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 ※ホール60席、スカイルーム20席
※貸切は50名〜となります。
駐車場 あり

200台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※ロビーや各フロアに喫煙場所があります。

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.gifugrandhotel.co.jp/restaurant/castle.php

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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