チュウゴクリョウリズイリンパレスホテルタチカワ

中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)

050-5263-5335

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本場の味を再現したメニューを堪能できる中華レストラン、使い勝手の良さも強みです

普段使いから特別な席まで、様々なシチュエーションで利用できる【中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)】。ここで味わえるのは、「上海」をメインに「北京」・「四川」・「広東」も網羅した絶品中華料理です。腕利きシェフの巧みな技を駆使した逸品の数々は、一度食べたら忘れられない味わい。食べた後、余韻に浸りながら帰路につく方も多数います。エントランスから一歩足を踏み入れると、そこには落ち着きのある洗練された空間が広がっています。店内には、個室に半個室、テーブル席とあり多岐にわたる席を完備。アルコール類も各種揃っているので、気の合う友人との「女子会」や会社の同僚を誘い合わせての「宴会」にも理想的な一軒です。

中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)
これだけは食べてほしいベスト3

見た目も美味しさの一部『海老のチリソース煮』

大きめのホワイトタイガーを使用し、プリプリの食感も嬉しい一皿。ニンニクや生姜が効いた「チリソース」は後引く美味しさです。

メニューを見る

見た目も美味しさの一部『海老のチリソース煮』

優しい味わいで人気の『五目海鮮やきそば(塩味)』

たっぷりの魚介類と野菜が入っているので、ヘルシー志向の女性や野菜不足の男性にオススメの逸品。フライパンで焼いた麺は柔らかめ、希望があれば硬めにもできます。

優しい味わいで人気の『五目海鮮やきそば(塩味)』

最後まで熱々で食べられる『ふかひれの姿煮』

「ふかひれ」が丸ごと入った贅沢なメニューです。美味しさのエッセンスが詰まった一品に思わず頬が緩みます。銀器の下から火で炙って、温めた状態で提供されます。

最後まで熱々で食べられる『ふかひれの姿煮』

料理人 / 石谷 仁 氏 (イシガヤ ヒトシ)

専門ジャンル:上海料理

多くの方に喜んでもらいたいと目指した料理人への道

1960年8月生まれ、静岡県出身。幼い頃から料理が好きで、家で作っていた。笑顔で食べてくれる家族を見て嬉しくなり、「食の世界」へと進む。学校を卒業後、3年間ウエイターの業務を経験し調理場へ。現在は【中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)】で腕を振るい、日本中国料理協会の三多摩支部の支部長も兼務している。

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石谷 仁 氏

中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)の店舗情報

基本情報

店名 中国料理 瑞麟 (パレスホテル立川)
TEL

050-5263-5335

042-527-1111

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR中央線 立川駅 徒歩3分
多摩モノレール線 立川北駅 徒歩2分
アクセス 「立川北」駅から248m、徒歩2分。
住所 東京都立川市曙町2-40-15 パレスホテル立川2F 大きな地図を見る
営業時間
11:30〜21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
5500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • フードアレルギー対応可
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.palace-t.co.jp/zuilin.html

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