レストランアンドバーラモーネ

レストラン&バー Lamone

050-5263-7829

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永廣 里美 氏 ナガヒロ サトミ

(フロアマネージャー)

大切な人と素敵な時間を過ごす空間を提供したいと飲食業に

1989年、熊本県生まれ。大学時代からレストラン、カフェ、バーなど、様々な形態の飲食店を経験。家族や友人と過ごす特別な時間、空間として思い出に残る飲食店があり、自分もそんな素敵な時間と空間を提供したいと思い、飲食店に勤めるようになったという。オーダー以外でもお客さまに声掛けをし、積極的にコミュニケーションをとることを大切にしている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
9年

私の流儀

自家製ソースで頂く『あか牛と肥後あそび豚の手ごねハンバーグ』

「あか牛」の肉肉しさと「あそび豚」のジューシーさが味わえる特製ハンバーグです。長時間煮込んだ自家製デミグラスソースでお召し上がりください。

こだわりの食材

「阿蘇あか牛」や「佐賀牛」「肥後あそび豚のミンチ」などを使用

熊本県産のブランド牛を提供したいとの思いから「阿蘇あか牛」を積極的に使用。また九州産の日本を代表するブランド牛である「佐賀牛」やジューシーな「肥後あそび豚のミンチ」などこだわりの食材を使用しています。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般

おもてなしの流儀

お客さまとのコミュニケーションを大切にしています

オーダー以外でもお声がけをし、お客さまとのコミュニケーションを取るようにしています。大切な方と素敵な時間を過ごせるよう、気配りを大事にしています。

カジュアルに本格ステーキやお酒が楽しめる。宴会におすすめ

開放的でオシャレな空間の中、カジュアルに本格ステーキやお酒が楽しめます。広々とした店内は宴会にもおすすめです。親しい仲間と、大切な人と、楽しいひと時をお過ごしください

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日・祝・祝前】
18:00〜00:00

定休日

火曜日

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