エーゴジュウゴ

Aー55

050-5263-5610

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

渡辺 卓巳 氏 ワタナベ タクミ

「面白そう」から始まった飲食業の道を進み続ける

1979年11月生まれ、大阪府出身。建築業に就きながらも、飲食業をやってみたいという気持ちを以前から持っていた。友人から、大阪にある【A-55】というコンセプトバーを勧められ、実際に行ってみて、「面白い」と感動。福岡では見かけないジャンルの店なので、自分がやってみようと決めた。大人になっても忘れていない、遊び心をくすぐるような店。常に目新しいものを提案し、進化し続ける店にしたいと語る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
2年

自慢の一品

注文を受けてから揚げるから、できたてアツアツ『揚げパン』

懐かしい「コッペパン」を近隣のパン屋さんから仕入れています。さとう、きなこ、ココアの3種類の味をご用意、つい食べたくなる一品です。30代の人には懐かしく、20代には新鮮な味。世代によって印象が変わります。

こだわりの食材

小腹がすいた時は『オムヤキソバ』などのお食事メニューを

太めの麺に甘口のソース味がよく絡み、クセになる味。ボリュームがあって、食べ応え十分です。しっかりめに食べたい時にぴったりのメニュー。友達と遊びながら、取り分けて食べるとさらに楽しくておすすめです。

こだわり食材
タマゴ/鶏卵 、 麺

おもてなしの流儀

常にアンテナを張って、楽しいアイテムを増やしていきたい

お客様にまた来ていただけるよう、お帰りの時にはショップカードと懐かしいガムをお渡ししています。ささやかなプレゼントが、店の思い出になれば嬉しいです。

お誕生日パーティーや二次会での利用で楽しいひとときを

仲間が集まる隠れ家のような空間づくりを心がけています。お誕生日や記念日が楽しいイベントに。貸切り可能なので、グループでのパーティーにぜひご利用ください。

賑やかに飲みたい

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  • 専門ジャンル:和食全般
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営業時間・定休日

営業時間

18:00〜05:00

定休日

不定休

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