サイショクビシュコマチ

彩食美酒 小町

050-5263-5657

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節折々で変わる旬の食材。時期ならではの美味しさがつまった、日本料理が食べられる

地産地消を心がけ、季節ならではの食材をふんだんにつかった日本料理。彩りの良い料理を、心安らぐ温かい空間の中で味わえるのが【彩食美酒 小町】です。和の趣が感じられる扉を開けると、出迎えてくれるのは優しい女将の笑顔。肩の力を抜き、まずは『ゆば豆腐3色田楽』を味わってみてください。とろりとクリーミーな湯葉の上に、「柚子味噌」、「木の芽味噌」、「甘味噌」が添えられた美しい逸品。共に愉しみたいお酒は、お店オリジナルの日本酒『小町』がおすすめです。しっかりとした味わいは、ふっくらと焼きあがった『吉次の開き』など、新鮮なお魚との相性抜群。コース料理もあるので、各種宴会など幅広く利用できる格別な一軒です。

彩食美酒 小町
これだけは食べてほしいベスト3

芳醇な香りと共に愉しむ『合鴨南蛮焼き』

スモークした鴨肉を、じっくりと南蛮焼に仕上げ。鴨のしっかりとした歯ごたえと、しっとりとした肉質。口に運べば、香ばしい肉の香りが広がります。日本酒やワインの、お供としてもおすすめ。

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芳醇な香りと共に愉しむ『合鴨南蛮焼き』

ふっくらとした焼き上がり『吉次の開き』

ホッケ、吉次、ニシンなど、旬の魚をつかい、スチームコンベクターで圧力をかけながらじっくりと焼き上げています。芳ばしく、ふっくらとした焼き上がり。魚の旨みを、存分に味わうことができます。

ふっくらとした焼き上がり『吉次の開き』

色合いも美しい3種の味噌で味わう『ゆば豆腐3色田楽』

まろやかな口当たりが嬉しい湯葉豆腐。上にのせられた、福島の特産品である『柚子味噌』と、『木の芽味噌』、『甘味噌』でいただきます。クリーミーなゆば豆腐と、それぞれの味噌の相性が楽しめる逸品。

色合いも美しい3種の味噌で味わう『ゆば豆腐3色田楽』

フロアマネージャー / 八島 厚子 氏 (ヤシマ アツコ)

専門ジャンル:サービス

美味しい料理と共に、お客様に充実した時間を過ごしてもらいたい

福島市出身。幼い頃より、旅館を経営している両親の背を見て育つ。将来的に、自分も同じ場に立つことを思い描き、自然とサービス業の道へ。母として、4人の子育てが落ち着いた頃、自身の第2のキャリアを目指し、2016年【彩食美酒 小町】を開業。母としての経験を活かし、小さな子ども連れの家族も、気軽に訪れることができるお店づくり。料理やお酒を味わいにお店に足を運ぶと、女将の温かな笑顔が出迎えてくれる。

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八島 厚子 氏

彩食美酒 小町の店舗情報

基本情報

店名 彩食美酒 小町
TEL

050-5263-5657

024-573-5888

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東北本線 福島駅 徒歩10分
アクセス JR東北本線「福島駅」東口より、徒歩10分のところにあります
住所 福島県福島市新町1-12 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 立席:22人 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり

このお店からのお知らせ

2016.04.20

旬の食材をつかい、季節を感じていただける料理。美味しいお酒とどうぞ

2016年春【彩食美酒 小町】オープン。季節の「美味しい」を、彩り豊かに料理へと昇華しました。お酒も、福島の地酒を中心とした豊富なラインナップ。くつろげる空間で、思い思いの時間をお過ごしください。

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