ノシ

乃し

050-5263-5340

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丁寧な仕事、控えめな価格など何度でも通いたくなる魅力に溢れる

植物園にもほど近い閑静な場所にある懐石料理の【乃し】。季節の花が客を迎え、坪庭の緑も目にやさしい、心癒される雰囲気が魅力です。主人は高級料亭【鳥居本】で長年に渡って腕を磨いたベテラン料理人。その誠実な人柄を反映するような丁寧な仕事、上賀茂の野菜をふんだんに用い、1品ずつのしみじみとしたおいしさは、食通にも高い評価を得ています。さらにお値段は控えめ、接待から子ども連れも歓迎というアットホームぶりもあって、何度も通いたくなるお店のひとつ。ゆったりとしたカウンター席と掘りごたつの座敷が4部屋あり、座敷は床の間や違い棚があるなどそれぞれに少しずつ異なる造り。春には八重の一本桜が見える部屋が一番人気です。

乃し
これだけは食べてほしいベスト3

趣向を凝らした揚物も楽しみのひとつ。『サーモンのりゅうひ揚げ』

懐石料理より。サーモンをりゅうひ昆布、薄焼き玉子で巻いて揚げたもの。【乃し】の揚物は一工夫が定番です。

メニューを見る

趣向を凝らした揚物も楽しみのひとつ。『サーモンのりゅうひ揚げ』

季節の料理がギュッと20種類以上。昼の一番人気『点心弁当』

美味を凝縮した二段のお弁当に、だしを堪能できるにゅうめん、季節ご飯、デザート付き。お手頃なのも魅力。

季節の料理がギュッと20種類以上。昼の一番人気『点心弁当』

京野菜の聖護院蕪を淡雪のように仕立てた逸品。『かぶら蒸し』

寒い季節の懐石料理より。だしを吸いふわふわの蕪にぐじや百合根、ぎんなん、香ばしい焼き穴子などを包んで。

京野菜の聖護院蕪を淡雪のように仕立てた逸品。『かぶら蒸し』

料理人 / 矢口 守良 氏 (ヤグチ モリヨシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

華美に走らず奇をてらわず、さりげなく遊び心を加えて

1958年、和歌山県生まれ。高校卒業後、大阪の調理師専門学校へ。繊細で奥深い日本料理の魅力にひかれ、和食を学ぶなら京都と、自ら志願し、京都の有名料理店を経て祇園の【鳥居本】へ移り、長年研鑽を積む。1996年、「家族で来ていただける店」を目指して独立。伝統の京料理をベースに、デザートなどに少しずつ新しい要素や遊び心を加えた絶妙の塩梅で、食通から京料理初心者まで、幅広い層に支持されている。

プロフィールを見る

矢口 守良 氏

乃しの店舗情報

基本情報

店名 乃し
TEL

050-5263-5340

075-702-7733

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 北山駅 徒歩3分
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」24番出口より徒歩3分
住所 京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町32 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 12:00〜 (L.O.13:30)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
※最終火曜日はお休み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:25人
席数形態 カウンター席(6席)
駐車場 あり

3台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • フードアレルギー対応可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

このお店のクチコミを見る

洛北・北山のアクセスランキング

もっと見る

洛北・北山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

洛北・北山で歓迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ