カメヤマショウテン

亀山商店

098-937-7975

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

定番から沖縄ならではの魚まで、新鮮な魚介類が楽しめるアットホームな海鮮居酒屋

リーズナブルなお値段で新鮮な魚料理が楽しめる【亀山商店】。料理長自ら市場で目利きして仕入れる鮮魚が、刺身はもちろん、マース煮、バター焼きなどで味わえます。マグロやカンパチといったおなじみの魚のほか、「カーエー」、「マクブ」など沖縄ならではの魚が並ぶのも魅力。お酒は泡盛、焼酎をメインにカクテルも豊富に揃っています。お得な『飲み放題プラン』は単品料理にも利用可能。好みの料理に合わせ、自由なスタイルで楽しむことができます。店内の座敷席は、テーブルをつければ20名ほどの宴会スペースに。仕切りを使い、少人数での利用もできるので、女子会や宴会、家族での団欒にと幅広いシーンで大活躍です。

亀山商店
これだけは食べてほしいベスト3

料理人自ら市場に足を運び、吟味して仕入れる鮮魚が味わえる『お刺身盛り合わせ』

沖縄近海の鮮魚を中心に、とびきり新鮮な刺身が並ぶ盛り合わせです。大ぶりな「ザサエ」は食感もよく食べ応え十分。白身は「カーエー」「マクブ」「イシガキダイ」など、沖縄ならではの魚も入ります。

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料理人自ら市場に足を運び、吟味して仕入れる鮮魚が味わえる『お刺身盛り合わせ』

あさりの旨みとトマトの甘み・酸味が織り成す絶妙な風味が楽しめる『ボンゴレロッソ』

新鮮なあさりをたっぷり使ったトマトベースのパスタ。あさりの旨み、トマトの甘みと酸味が絶妙に絡む一皿です。このほか、オイルベースの『ボンゴレビアンコ』や『カルボナーラ』など、女性好みのパスタが勢揃い。

あさりの旨みとトマトの甘み・酸味が織り成す絶妙な風味が楽しめる『ボンゴレロッソ』

ジュワッとあふれだす、貝の旨みが凝縮されたエキスが味わい深い『サザエ つぼ焼』

生食できる新鮮なサザエを、つぼ焼きで味わえる贅沢な逸品。ジュワッとあふれだす貝のエキスも余さず堪能できます。サザエのほか、大あさりやカキも、網焼きで味わうことが可能。『サザエ刺』は650円となります。

ジュワッとあふれだす、貝の旨みが凝縮されたエキスが味わい深い『サザエ つぼ焼』

料理人 / 上原 貢 氏 (ウエハラ ミツグ)

専門ジャンル:和食全般

料理を食べてくれたお客様の笑顔を見られるのが嬉しくて料理人に

沖縄県生まれ。美味しいものを食べることが好きで、料理にも関心があり料理人を志す。市内の居酒屋など飲食店で経験を積み、和食・洋食を問わず、さまざまなジャンルで腕を磨く。2015年11月の【亀山商店】オープンから料理人として活躍している。鮮魚の目利きを得意とし、お造りから煮付けまでこなす。さらには、パスタやピザなど洋食系の料理もお手の物である。沖縄の海の恵みを活かして、多くの人に笑顔を届けたいと奮闘中。

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上原 貢 氏

亀山商店の店舗情報

基本情報

店名 亀山商店
TEL

098-937-7975

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 沖縄北I.C.から美越通りを南下。「美里」交差点の北西角です。
住所 沖縄県沖縄市美里5-24-10 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:30〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • 喫煙可

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