ハカタモツナベイッキュウクラクエン

博多もつ鍋 一級 苦楽園

050-5263-5242

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家のようなモダンなおしゃれ空間で、お店自慢の『牛もつ鍋』を堪能

もつ鍋をはじめ、豊富な一品料理が揃った【博多もつ鍋 一級 苦楽園】。『牛もつ鍋』は、醤油味、九州味噌味、京風味噌味、韓国風辛味味噌味、カレー鍋の5種類のスープから選べるのが魅力です。甘いキャベツが煮たった頃、おたまで上下をひっくり返すとぷりぷりの「もつ」がたっぷり、ゴロンと出てきてテンションがあがります。オーナーこだわりの日本酒や焼酎などとともに味わうとより一層美味に。ワインセラーもあり、ワインともつ鍋の意外な好相性も楽しめます。閑静な住宅地にあり、知る人ぞ知る隠れ家的なお店で、デートにもおすすめ。スクリーンで仕切ることができる人気の掘りごたつ席は、個室感覚で利用できます。

博多もつ鍋 一級 苦楽園
これだけは食べてほしいベスト3

凝縮された旨みが味わえる馬肉の燻製『さいぼし』

料理長が色々な飲食店を食べ歩いて出会った美味しい料理を独自にアレンジしたお店自慢の馬肉の燻製。燻る香りが豊かで、凝縮された旨みが味わえます。柔らかい食感で、酒のあてにも最適。

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凝縮された旨みが味わえる馬肉の燻製『さいぼし』

独特の食感が楽しめる『酢もつ』

こってりしたメニューのラインナップの中、アクセントとなる逸品。ぷりぷりもつをさっぱりとしたポン酢仕立てにしてあり、あっさりしているので「口直し」としてでもおすすめです。

独特の食感が楽しめる『酢もつ』

甘辛いタレが食欲をそそる『焼きもつ』

香ばしく焼き上げた上質なもつは、とってもぷりぷり。ちょっと甘みのあるタレも美味しく、クセになりそうな味わい深さです。ほとんどのお客さまが注文するという人気のイチオシメニュー。

甘辛いタレが食欲をそそる『焼きもつ』

料理人 / 赤井 正宏 氏 (アカイ マサヒロ)

専門ジャンル:鍋・おでん

サラリーマン時代の経験を活かし、美味しい料理を提供

1967年、お店のある兵庫県西宮市に生まれ育つ。祖父が寿司屋、父が魚屋をしていたこともあり、子どものころから魚をさばいたりするなど料理に親しむ。料理が好きで、アルバイトでは積極的に料理をつくる仕事をしていた。食べ歩き、飲み歩きが好き。27年間、サラリーマンとして営業の仕事をしていたが、一級の店舗のオーナーと知り合って脱サラ。【博多もつ鍋 一級 苦楽園】を開店し、美味しい料理を提供すべく奮闘の日々である。

プロフィールを見る

赤井 正宏 氏

博多もつ鍋 一級 苦楽園の店舗情報

基本情報

店名 博多もつ鍋 一級 苦楽園
TEL

050-5263-5242

0798-75-1319

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急甲陽線 苦楽園口駅 徒歩13分
アクセス 阪急甲陽線「苦楽園口」から徒歩13分。阪急夙川よりバス樋之池公園前より徒歩5分です。
住所 兵庫県西宮市樋之池町24-16 アドール苦楽園101 大きな地図を見る
営業時間
【月〜水・金〜日】
18:00〜00:00 (L.O.22:30)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 カウンター席 4席、掘りごたつ 18席、テーブル 10席
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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