カクレガコシツキュウシュウリョウリイザカヤバンヤ

隠れ家個室×九州料理居酒屋 絆屋〜ばんや〜

050-5263-7635

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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女子会や会社の飲み会に最適! 癖になる味わいのモツ鍋を囲んでにぎやかに宴会を 

人気の逸品料理が揃うコースが充実した【隠れ家個室×九州料理居酒屋 絆屋〜ばんや〜】。「お客様にこのお店のサポーターになっていただきたい、絆を持って頂きたい」という想いが店名に込められています。おすすめの『絆屋名物 モツちりとり焼』や『鉄板もつ焼』は、国産のモツと野菜をたっぷり味わえるお店の看板メニュー。野菜の甘みとモツの旨み、プリプリの食感が後を引く美味しさです。宴会で気の合う仲間と鍋を囲んで味わえば会話も弾む楽しいひとときを過ごせるでしょう。1階は暖簾で分けられた半個室、2階席は夜景が見える完全個室が完備されており、シーンに合わせて利用しやすいのも魅力です。

隠れ家個室×九州料理居酒屋 絆屋〜ばんや〜
これだけは食べてほしいベスト3

味わい深い国産のモツをたっぷりの野菜と共に鉄板焼にした『鉄板モツ焼き』

鉄板で焼いたモツの香ばしい薫りと旨み、野菜の甘みが一体となってどんどん箸が進む美味しさ。お酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしても相性抜群な人気のメニューです。

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味わい深い国産のモツをたっぷりの野菜と共に鉄板焼にした『鉄板モツ焼き』

国産のモツと野菜がふんだんに盛られた『絆屋名物モツちりとり焼き』 2〜3人前 

ちりとりに似た底の浅い四角い鍋を使うことが名前の由来。<醤油/塩/味噌>からお好みの味付けを選べます。具材それぞれに味付けがされているので、様々な味わいの組み合せが愉しい。コスパの良さも魅力です。

国産のモツと野菜がふんだんに盛られた『絆屋名物モツちりとり焼き』 2〜3人前 

7種の海鮮を箱に入れ込んだ、見た目も華やかな『玉手箱』 1人前 ※2人前から承ります。

料理長のセレクトした鮮魚が日替わりで楽しめる豪華な逸品。彩りも美しい魚介がふんだんに盛り込まれた箱の中身はその日の仕入れにより変わってきます。刺し盛りとは一線を画す気分の上がるメニューです。

7種の海鮮を箱に入れ込んだ、見た目も華やかな『玉手箱』 1人前 ※2人前から承ります。

料理人 / 川部谷 勉 氏 (カワベヤ ツトム)

専門ジャンル:和食全般

父親の影響で料理人に。懐石料理の経験を活かして取り組む毎日

1975年1月21日、東京都出身。幼い頃、父親の影響で料理が好きになった。高校は調理科に通い、18才で卒業後、船橋にある懐石料理店で約8年修業した。その後は、そば懐石、天ぷら懐石など、和食のジャンルで長年経験を積んできた。現在は、その技術と経験を活かし、刺身から天ぷら、洋食まで、様々なメニューを提供している。お客様を笑顔にできるようなメニューをこれからも提供していきたい。

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川部谷 勉 氏

隠れ家個室×九州料理居酒屋 絆屋〜ばんや〜の店舗情報

基本情報

店名 隠れ家個室×九州料理居酒屋 絆屋〜ばんや〜
TEL

050-5263-7635

055-287-7312

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 甲府駅 徒歩1分
アクセス JR甲府駅下車、徒歩1分です。
住所 山梨県甲府市丸の内1-8-11 竹原ビル 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 150人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 31名以上席あり
  • 食べ放題・バイキングあり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり

このお店からのお知らせ

2017.03.23

本格もつ鍋をはじめとした九州料理を存分に味わえる当店で、歓送迎会はいかがでしょう?

宴会の方にはコースがおすすめ! 【絆屋】ならではの九州料理をたっぷりお愉しみください。一品料理とお酒で軽く飲みたいデートや二次会利用も大歓迎です。お気軽にお越しください。

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