ザイック

座いっく

050-5263-5336

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日本海沖で獲れた、金沢ならではの旬の食材を中心につくる会席料理を心ゆくまで満喫

賑やかな街並みから一本路地に入った裏通りに佇んでいる【座いっく】。食材は、店主自ら市場に出向き、目利きしながら仕入れています。金沢の食材にこだわり、春には「ほたるイカ」、夏には「岩ガキ」、秋には「のどぐろ」、冬には「カニ」などの海の幸が豊富。日本酒は、石川県や富山県など北陸の地酒を中心にしつつ、メニューに書かれていない銘柄も置かれています。3階まである店内は和の情緒豊かに、テーブル席・掘りごたつ席・座敷に分かれています。デートや家族連れ、記念日や接待など地元の方はもちろん、大勢の観光客からも評判のお店。大衆的な居酒屋でありながらも本格的な会席料理もいただけるお店として、人気の高い一軒です。

座いっく
これだけは食べてほしいベスト3

●おすすめ

新鮮な鯖を〆過ぎずに造るので、1日の数量に限定があります。

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●おすすめ

漁が解禁される、春先にだけ味わえる『ホタルイカ』

身が美しく透き通った鮮度抜群の『ホタルイカ』。煮たり焼いたり、日本酒にも良く合う贅沢な一品としてご提供。

漁が解禁される、春先にだけ味わえる『ホタルイカ』

旬の美味しさが集約された『加賀会席』※要予約

四季折々の食材と共に、石川県の郷土料理でもある『治部煮』も並びます。金沢を味わい尽くすために考えられた会席御前。

旬の美味しさが集約された『加賀会席』※要予約

料理人 / 安田 孝次 氏 (ヤスダ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

小さな努力の積み重ねと丁寧な仕事によって培った大きな底力

1951年生まれ、石川県出身。京都での大学時代、アルバイトとして飲食店にて働き始めたことが料理に携わるきっかけとなる。大学卒業後、京都の居酒屋や割烹料理店で本格的に料理人としての道を歩み始める。その後、地元金沢に帰郷し、浅田グループに入社し、さらに修業を重ねる。1989年、割烹【いっく亭】開店。2000年より、居酒屋【座いっく】にリニューアル。現在も毎日厨房に立ち、腕を振るっている。

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安田 孝次 氏

座いっくの店舗情報

基本情報

店名 座いっく
TEL

050-5263-5336

076-224-1919

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最寄駅 JR各線 金沢駅 徒歩10分
アクセス 金沢駅より徒歩10分。南下し、「めいてつ・エムザ」百貨店手前のむさし西交差点を右折した右手です。
住所 石川県金沢市武蔵町16-48 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
17:00〜00:00 (料理L.O.22:30/ドリンクL.O.23:30)
定休日 日曜日
(祝日の場合は営業、翌月曜休み)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.the-ikku.com/

ネット予約カレンダー

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