通常：4500円 
勾当台公園駅 徒歩4分 
日・祝日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
百武 稔 氏 モモタケ ミノル
食通絶賛の目利き力、究極の味を引き出す確かな知識と匠の技
1947年仙台生まれ。もともと実家が料理屋であったため自然と料理人を志すようになる。15年間、料理長も務めた炭火焼料理店で料理人としての腕をふるった後、独立。現在の和風居酒屋【阿古】を開店する。厳選した鮮魚などの料理を出す他、時折子どもの頃に教わった仙台の郷土料理も提供。また極めた目利きや料理の腕で【阿古】をマスコミでも話題の人気店に。気さくで温和な人柄の持ち主。奥様とのもてなしも人を惹きつけるところ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
アオリイカ一夜干しの焙りやフランスパンと合う牛すじ味噌煮込み
旨みが凝縮され、甘みが増した「アオリイカの一夜干し」の焙りは、ぜひ食べていただきたい一品です。また仙台味噌と八丁味噌ブレンドの「牛すじ味噌煮込み」は5時間煮込んでトロトロ。長年ファンの多い料理です。
こだわりの食材
市場で買い付ける鮮度が高く質のよい「海の幸」を心ゆくまで
鮮魚の刺身や炙りは皆様から美味しいと好評をいただいております。これは素材の鮮度や質がよいからこそのものだと思っております。『タラの白子焼き』は鮮度が高くないと焼けず、新鮮だからこそ味わえる一品です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
メニューリストに記載していない、四季折々の素材の料理
私どもは全てひとつひとつ丹精こめてつくっておりますので、どれも味わっていただきたいのですが、それは難しいので、それぞれの季節に来店していただき四季それぞれの旬の味覚をぜひ味わっていただきたいです。
大きなテーブルのようなカウンター席。お一人でも和気あいあいと
お一人で自分のスタイルやペースに合わせて料理やお酒を楽しみながらも「前、それ美味しかったよ」「何の料理を食べた」と他の客さまと会話を始められる方も。そんな雰囲気も楽しんでいただきたいです。
阿古の店舗情報
基本情報
| 店名 | 阿古 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5239 022-223-0341 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営南北線 勾当台公園駅 徒歩4分 仙台市営南北線 広瀬通駅 徒歩7分 |
| アクセス | 勾当台公園駅下車徒歩4分。三越方面「南2」出口を出て直進。千松島ビル1階です。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
