マリヤ

毬や

050-5263-4688

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節の旬の魚や肉、野菜など鮮度を味わえる和食居酒屋。個室で落ち着ける大人な空間

セレクトされた良質の素材の旨さをそのままに楽しめる和食居酒屋です。A5ランクの仙台牛や厚切りの牛タンなどの肉料理にも、石巻で揚がる魚介類をはじめ鮮度の高い素材を活かした魚料理にも、料理人の確かな目がいかされていて、仙台ならではの豊饒な食の魅力を堪能することができます。人数に応じカップルから25名まで、4名でも8名でも落ち着き、くつろげる完全個室なので、デートから商談や仕事帰りの飲み会までさまざまなシーンに活用できるのもありがたいです。毎朝、料理人自身が市場や馴染みの魚屋などを複数まわって仕入れる鮮度の高い材料に、手際のいい料理人の腕前がさえる肴で、好きなお酒が一段と旨く感じられることでしょう。

毬や
これだけは食べてほしいベスト3

『仙台牛にぎり』はA5ランクの上質な肉の脂が口中にとろけだす、酢飯と相性バツグンの、美味なる4貫

貴重な仙台牛の上質な霜降り肉にたっぷりと乗った脂が口中に入れるだけでとろけだす味がついクセになりそうな一品。酢飯との相性もバツグンによく、さっぱりとした後味で、実に美味。男性なら4貫ぺろりといけます。

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『仙台牛にぎり』はA5ランクの上質な肉の脂が口中にとろけだす、酢飯と相性バツグンの、美味なる4貫

『旬の刺身5点盛り合わせ』は、華やかで豪華さを感じられる品。5〜6名でも楽しめるボリュームがうれしい

その日のいちばん新鮮な魚を市場や馴染みの魚屋から料理人自らが厳選して仕入れてくる刺身盛り合わせは自慢の品。彩りよく供され、食欲をそそります。季節ごとに宮城近海・東北から揚がる旬の地魚を楽しめます。

『旬の刺身5点盛り合わせ』は、華やかで豪華さを感じられる品。5〜6名でも楽しめるボリュームがうれしい

驚くほどの厚切りなのに柔らかい『牛タン焼き』。ボリュームたっぷりで、地元名物の名に恥じない人気の逸品

仙台といえば牛タンが定番の名物メニューになっているが、【毬や】でも人気。驚くほどの厚切りでボリューム感たっぷりなうえ柔らかい焼き加減がいい。甘くさえ感じられる分厚い肉をぜひ堪能してもらいたい一品です。

驚くほどの厚切りなのに柔らかい『牛タン焼き』。ボリュームたっぷりで、地元名物の名に恥じない人気の逸品

料理人 / 佐久間 紀明 氏 (サクマ ノリアキ)

専門ジャンル:和食全般

石巻の豊富な魚介の味をもっと楽しんでもらいたい思いが原点

23、24歳で石巻のバーで調理の仕事をしていた頃、市場に揚がる新鮮な魚介類をみるにつけ、本当に美味しい魚の味をお客様に提供したい、という思いが募り、料理の道をもっと本格的に目指したいと考えるようになった。世話をしてくれる人の縁があって、和食の仕込みを一から6年間働きながら学んだ。いわば現場での叩き上げで苦労して腕前を磨いてきた。なにより良い魚を見分ける目を徹底的に鍛えられたのが今につながっている。

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佐久間 紀明 氏

毬やの店舗情報

基本情報

店名 毬や
TEL

050-5263-4688

022-263-9177

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩4分
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分
アクセス 定禅寺通りセブンイレブン2F、三越徒歩3分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-25 仙台リッチホテル国分町2F 大きな地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
ディナー 17:00〜05:00
【月〜木】
ディナー 17:00〜02:00
定休日 (日曜日が祝前の場合、日曜営業で月曜休み)12月は無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:39人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.04.21

毬やの個室は2名様からご利用可能です。

個室は少人数から団体様まで2,4,6,10,16,24名様まで使い勝手抜群の個室をご用意いたしております!空席情報は電話で確認お願いしますm(__)m

2017.04.21

4月14日(金)毬やメニュー

生け簀から活き造りの車海老、ボッケです。本日肉特集で馬はらみ炙り寿司など、お席はテーブル個室がまだ空席になっております。明日4月15日は急なキャンセルの為、空席がありますので是非ご利用お待ちしております

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