フグノオガワフクオカテン

ふぐ乃小川 福岡店

050-5263-4547

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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鍋・刺身・天ぷら・白子など無毒のふぐを味わい尽くす、水産会社直営のふぐ料理店

水産会社の直営店として営業しているため、ふぐの鮮度は折り紙つき。そのため美味しいのはもちろんですが、長崎大学との共同研究の結果、毒を持たないふぐの養殖に成功し、無毒化の特許までも取得しています。そして、白子については期間限定となりますが、お刺身・天ぷら・塩焼きなど多彩なメニューでご用意。店内は、2〜6名様までの個室と18名様までの広間に分かれています。全席掘りごたつとなっているので、足を伸ばしゆったりとくつろいで。また、コース料理も多岐に渡りご提供。飲み放題の設定も可能なので、それぞれの用途に合った内容を選べます。ふぐをたっぷり堪能したくなったら、ぜひ【ふぐ乃小川 福岡店】へ。

ふぐ乃小川 福岡店
これだけは食べてほしいベスト3

外側のカリカリした食感と、とろける白子豆腐が美味『白子豆腐奉書揚』

当店の人気メニューの白子豆腐とチーズを大葉に包んで揚げました。クリーミーな白子豆腐とチーズが溶け合って、トローっとした食感が美味しい一品です。

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外側のカリカリした食感と、とろける白子豆腐が美味『白子豆腐奉書揚』

大粒の白子の旨味を生かすため、シンプルな塩焼きにした『白子塩焼』

外側はこんがり香ばしく、中はとろとろのクリーム状。凝縮された濃厚な味わいです。すっきりとした日本酒にも良く合うため、お酒のアテとしてもリピーターの多い逸品。

大粒の白子の旨味を生かすため、シンプルな塩焼きにした『白子塩焼』

新鮮な白子だからこそ、お召し上がりいただけます『白子刺身』

まずはなんといってもその食感。張りのある表膜はつややか、中身はとろける舌触り。魚の白子とは思えないほど生臭みがなく、味は濃厚かつ、ほのかな甘みと上品な味わいです。

新鮮な白子だからこそ、お召し上がりいただけます『白子刺身』

店長 / 小山 英樹 氏 (オヤマ ヒデキ)

専門ジャンル:サービス

人と人との繋がりを尊重し、おもてなしの心で接客

1973年生まれ、熊本県出身。13年ほど、馬肉を販売する仕事に就いていた。当時は、営業を始め小売業など販売戦略に携わる。その時、接客の難しさを知ると同時に、お客様との会話の大切さや楽しさも経験する。その後、縁あって現在の会社に入社。過去に学んだことを現在の仕事に生かしつつ、店長として忙しい日々を送る。

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小山 英樹 氏

ふぐ乃小川 福岡店の店舗情報

基本情報

店名 ふぐ乃小川 福岡店
TEL

050-5263-4547

092-525-8429

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩2分
福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩4分
アクセス 薬院駅より徒歩2分。城東橋交差点を渡り、ガソリンスタンド左側の細い路地を進んだ左手です。
住所 福岡県福岡市中央区薬院3-3-26 露切ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝】
16:00〜23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
※カードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 48人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.04.02

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5000円〜準備しておりますのでこの機会にぜひご利用ください。

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