スミビヤキニクホルモンジュジュ

炭火焼肉ホルモンじゅじゅ

050-5263-4881

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

女子会におすすめ

コラーゲンたっぷりのホルモンは女子会にもオススメ

新鮮なホルモンはコラーゲンもたっぷり。女性に嬉しいぷるぷるのコラーゲンで「ホルモン女子」を目指せます。女性同士の集まりでも気軽に利用できるお店です。

1人でも入りやすい

アットホームな雰囲気。一人でも気軽に利用できます

ゆっくりとくつろげる温かみのある店内。アットホームな雰囲気は一人焼肉にもオススメです。厳選された希少部位の数々。くつろぎながらじっくりとお肉の旨みを堪能できます。

焼酎にこだわっている

旨みのあるお肉と一緒に楽しめる豊富なドリンクメニュー

生ビールやウイスキー、日本酒などドリンクメニュー豊富。中でも焼酎の種類が多くグラスからボトルまで対応可能です。じっくりと焼いたお肉と共にお酒も楽しめるお店。気の合う仲間との食事会などにもオススメです。

座敷がある

くつろげる座敷席。子供連れのファミリーでも気軽に利用できます

足を伸ばせる座敷席。赤ちゃんや小さな子供連れのファミリーでもくつろぎながら食事ができます。家族団欒の場にも気軽に利用できる【炭火焼肉ホルモンじゅじゅ】。ゆっくりと食事と会話が楽しめるお店です。

食材にこだわっている

選び抜かれた希少部位。こだわりのお肉を味わえます

鮮度の良いお肉は希少部位が取り揃っているのでお肉好きにはたまりません。旨みを引き出すのは独特な包丁の入れ方。お肉の魅力を最大限に引き出しているのが感じられます。見て食べてその魅力を楽しめます。

デートにおすすめ

記念日や誕生日に特別なひとときを…。気軽に相談ができます

旨みのあるお肉を共に焼きながら料理と会話を楽しむカジュアルデート。恋人との記念日や誕生日などにはケーキの持込みも可能です。 大切な人とのデートやサプライズにもオススメ。

料理・お店の雰囲気

どことなく懐かしい昭和テイストのお店

赤く大きな看板が目印。どことなく懐かしい昭和の雰囲気。ホッとくつろぎながら食事ができます。

私がつくっています

渋田 昌嗣 氏

料理人
渋田 昌嗣 氏(シブタ マサツグ)

専門ジャンル: 焼肉

ホルモンの本場、大阪で出会った魅力に魅かれて

1977年生まれ、青森県出身。ホルモン焼の本場である大阪の超人気店でその魅力と出会い、幅広い知識を得て挑戦したいと思ったのが今の自分へのきっかけ。鮮度にこだわりを持ち、肉の旨みを逃さず丁寧な下処理を心掛ける。そのために切り方一つに工夫を凝らしたり、保存方法や食材の質を最大限に引き出す術を身につけた。素材の本来の力を引き出したメニューと共にお肉の旨みを楽しむ時間をお客様まで届ける料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日】
18:00〜22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 ※第3日曜日は基本お休み。他不定休ございますのでお問い合わせください。

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