ゴチソウヤゴブゴブ

ご馳走や ごぶごぶ

050-5263-4826

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

魚に精通した料理人がふるまう旬の一皿。くつろぎの空間で季節の味を満喫

「尼崎地方卸売市場」で魚に関わる仕事を12年、その後日本料理店で10年に渡り修業を続けた料理人兼店長の吉岡氏。新鮮な魚を早朝から仕入れ、豊富な知識と熟練した技で仕上げた料理は一皿ごとに美しく、魚が持つ魅力を存分に堪能できます。中でも、その日の良質な魚介をアレンジした『ごぶごぶ盛り』はおすすめの逸品。素材に合わせた調理法で、さまざまな味わいを楽しめます。日本酒と共に贅沢なひとときを過ごしてみてはいかが。木のぬくもりがあたたかくゆっくりとくつろげる店内。ひとりのときでも隣の方と気軽におしゃべりができるアットホームな雰囲気が魅力のひとつです。普段使いに、ちょっと飲みたいときにもおすすめしたい一軒です。

ご馳走や ごぶごぶ
これだけは食べてほしいベスト3

心おきなく海の幸が味わえる『贅沢コース』

繊細な技が光る前菜の一皿、新鮮な素材の旨みを堪能できるお造りや焼き魚、揚げたての風味が美味しい天ぷら、季節の野菜などを取り入れた椀ものなど、豪華にお料理が並びます。

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心おきなく海の幸が味わえる『贅沢コース』

いろいろな味覚が楽しめる美しき一皿『ごぶごぶ盛り』

朝、卸売市場から仕入れた旬な魚が味わえる『ごぶごぶ盛り』。見た目にも楽しめる創作料理が並びます。(2名様盛)

いろいろな味覚が楽しめる美しき一皿『ごぶごぶ盛り』

旬の魚と野菜をたっぷり『旬魚のしゃぶしゃぶ』

『旬魚のしゃぶしゃぶ』季節の美味しい魚を贅沢に使った鍋料理。金目鯛など食材の旨みをしっかり味わえます。魚介の旨みがたっぷりのスープで、締めのうどんもお勧めです。

旬の魚と野菜をたっぷり『旬魚のしゃぶしゃぶ』

料理人 / 吉岡 明彦 氏 (ヨシオカ アキヒコ)

専門ジャンル:和食全般

食を通じてお客様に「喜びと楽しみ」を伝えたい

1975年11月生まれ。大阪生まれ、尼崎育ち。幼少より料理をすることが好きで調理を志す。最初の居酒屋店勤務後、日本食料理店、会席料理店などで数々の師匠のもと10年修業を重ねる。その後、特に“魚”を極めたいと「中央卸売市場」で12年働く。魚の調理から販売まで全般に携わり、「せり」の免許も取得。2015年10月【ご馳走や ごぶごぶ】をオープン。「良質な魚介を食べていただきたい」と、仕入れから調理まで日々奮闘している

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吉岡 明彦 氏

ご馳走や ごぶごぶの店舗情報

基本情報

店名 ご馳走や ごぶごぶ
TEL

050-5263-4826

06-6421-8003

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR神戸線 立花駅 徒歩1分
阪急神戸線 武庫之荘駅 徒歩18分
アクセス 立花駅北口下車徒歩1分。立花郵便局手前にあります。
住所 兵庫県尼崎市立花町1-7-1 パインフォレスト1A 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.14:00) ※なくなり次第終了
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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