コシツユウラクイザカヤニジイロフィッシュ

個室遊楽居酒屋 虹色魚

050-5263-3831

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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関サバ・関アジが楽しめる!大分駅徒歩7分。目にも鮮やかな料理を堪能できる和空間

大分でも有数の大型の生け簀6つを完備し、活魚で仕入れた魚介料理が楽しめる【虹色魚 にじいろフィッシュ】。『関アジ姿造り』などは、オーダーしてから生け簀から取り出してさばいてくれるのでまさに新鮮そのもの。魚料理はもちろんですが他にも大分の郷土料理も充実しており、中でも大分のブランド地鶏「冠地鶏」を備長炭で豪快に焼き上げた『冠地鶏 モモの炭火炙り』は見逃せない味わい。日本酒や焼酎も大分産にこたわった品揃い。遊郭をイメージした赤を基調にした外観や内装に粋な遊び心が感じられる非日常空間は、宴会や女子会やサークルの打ち上げなど幅広いシーンにおすすめ。飲み放題付きの宴会コースもあり、心ゆくまで楽しめます。

個室遊楽居酒屋 虹色魚
これだけは食べてほしいベスト3

お酒にもご飯にもよく合う大分のソウルフード『りゅうきゅう』

刺身とは一味違う趣のトロリとした食感が魅力。ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨みがたまりません。新鮮な魚の切り身を、醤油、ショウガ他を合わせたタレに漬け込んでからいただく大分の郷土料理です。

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お酒にもご飯にもよく合う大分のソウルフード『りゅうきゅう』

大分のブランド地鶏を香ばしく焼き上げた『冠地鶏 モモの炭火炙り』

備長炭で豪快に焼き上げる大分のブランド地鶏はとってもジューシー。しっかりとした歯ごたえと噛むほどに濃厚な旨みと香りが素晴らしい一品です。

大分のブランド地鶏を香ばしく焼き上げた『冠地鶏 モモの炭火炙り』

見た目にも豪華な大分名物! 『関アジ姿造り』

オーダーが入ってから生け簀からすくってさばくので、鮮度のよさが光る一品。大分が誇るブランド魚「関アジ」を、年間通しておいしくいただけるのは地元ならではです。

見た目にも豪華な大分名物! 『関アジ姿造り』

料理人 / 水氣 亮太 氏 (ミズキ リョウタ)

専門ジャンル:和食全般

自慢の包丁さばきと丁寧な仕事で、目にも鮮やかな料理を提供

北九州市生まれ。小さな頃から料理が好きで、当然のように調理師学校に進学し料理を基本から学ぶ。調理師学校を卒業後、福岡のホテル、和食店を経て、【個室遊楽居酒屋 虹色魚】の板前に。料理に対しては細かいことにもこだわりが強く、しっかりとした作業を心がけている。「包丁の天才」とオーナーに評される包丁さばきが自慢。生け簀の活魚の取り扱いに長けている。

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水氣 亮太 氏

個室遊楽居酒屋 虹色魚の店舗情報

基本情報

店名 個室遊楽居酒屋 虹色魚
TEL

050-5263-3831

097-532-0099

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最寄駅 JR日豊本線 大分駅 徒歩10分
アクセス JR日豊本線「大分」駅より徒歩10分。中央通りを北へ進み、国道197号線を越えて一筋目を西へ入ります。
住所 大分県大分市都町2-3-4 大きな地図を見る
営業時間
【月〜木・日・祝】
ディナー 17:00〜00:00
【金・土・祝前】
ディナー 17:00〜03:00
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 170人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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