フェイマスドア

FAMOUS DOOR(フェイマスドア)

050-5263-4172

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料理メニュー

FAMOUS DOOR(フェイマスドア)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

野路 美樹男 氏

料理人
野路 美樹男 氏(ノジ ミキオ)

専門ジャンル: アメリカ・カナダ料理

アメリカの文化に魅せられて、本場のアメリカ料理を研究

1985年2月8日、宮城県仙台市生まれ。料理を含めてアメリカの音楽・ファッションなどの文化が好きで、DIX Family Incがアメリカ南部に特化したお店づくりをしているのを知り入社。入社後はアメリカ南部の文化や料理に魅せられている。ダイニングバー2年、系列店の【BUDDY BUDDY】で5年間経験を積み、2015年の春から【FAMOUS DOOR】にて料理人として、本場ニューオリンズで学び感じた経験を活かし腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00〜02:00 (L.O.00:00)

定休日

無休 但し、年末年始のみお休みをいただいています。

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