テッパンオコノミヤキハス

鉄板・お好み焼 蓮〜HASU〜

050-5263-3875

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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A5ランクの国産牛を味わえる大人の隠れ家。時間がゆったりと流れるくつろぎの空間

大阪「ミナミ」に位置する大人の隠れ家【蓮〜HASU〜】食材にこだわり、A5ランク以上の和牛、野菜は【BonnieTone】から仕入れる珍しい旬のものを使っています。『焼野菜』はその日のおすすめ野菜の中からお好みで選べ、黒トリュフの塩、自家製だいだい、ポン酢などシンプルにいただく人気のメニュー。また『焼きそば』は、京都で北海道の小麦から打った【蓮】限定麺を10分かけて湯がいた極太麺が使用されています。赤ワインを使った4種類のソース配合の濃厚オリジナルソースで他にはない味わい。お店の1階はカウンター席中心でシェフと会話を楽しめ、2階は掘りこたつの座敷で、気の置けない仲間との時間にぴったりです。

鉄板・お好み焼 蓮〜HASU〜
これだけは食べてほしいベスト3

A5ランクの黒毛和牛の焼きたてステーキ『A5ヘレ(100g)』

プロの目で厳選したA5ランクの黒毛和牛。その中でも旨みたっぷりのヒレ部分を丁寧に焼き上げられたステーキです。その場でおろした生わさびを添えてさっぱりヘルシーに。

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A5ランクの黒毛和牛の焼きたてステーキ『A5ヘレ(100g)』

もちもち太麺、甘めのソースの『ミックス焼きそば』 150g1780円/大(200g)1960円/小(100g)1600円

京都の【麺屋棣鄂】特注の「超極太麺」。ヌメリを取らず10分かけてもっちりと茹で上げ、赤ワインを使ったまろやかなオリジナルソースで仕上げられています。もっちりとした食感に小麦の香りが口の中に広がる逸品。

もちもち太麺、甘めのソースの『ミックス焼きそば』 150g1780円/大(200g)1960円/小(100g)1600円

こだわり新鮮野菜をシンプルに『焼き野菜盛り合わせ』

その日入荷の珍しい野菜の中から好みで選んだ品種をシンプルに焼いたメニュー。味付けは自家製のだいだい、ポン酢、黒トリュフの塩の三種類です。野菜の味を存分に堪能。

こだわり新鮮野菜をシンプルに『焼き野菜盛り合わせ』

料理人 / 高松 裕二郎 氏 (タカマツ ユウジロウ)

専門ジャンル:鉄板焼

挑戦

1986年大阪府生まれ。両親が店舗を経営しており、小さいころからその姿を見て育ち、人に喜んでもらえるような職につきたいと思うようになりました。学生時代のアルバイトで飲食業に出会い、商売のおもしろさに目覚める。
その後京橋の有名焼肉店の社員として活躍。7年間研鑽しさらなる躍進を臨んで、新しい業態の鉄板焼きに挑むこととなりました。
現在【鉄板・お好み焼き 蓮】にて肉のスペシャリストとして活躍中!!!

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高松 裕二郎 氏

鉄板・お好み焼 蓮〜HASU〜の店舗情報

基本情報

店名 鉄板・お好み焼 蓮〜HASU〜
TEL

050-5263-3875

06-6212-1900

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
堺筋線 徒歩5分
アクセス 心斎橋駅から徒歩5分、八幡筋路地裏2本目左、南グランド会館が目印です。
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-7 玉屋センター1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00〜03:00 (L.O.02:30)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8500円
蓮コース8500円、記念日コース10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 1階カウンター10 4人テーブル1
2階掘りごたつ座敷2名〜6名1 和室2〜6名テーブル
2階は仕切なしで12名。
駐車場 あり

近くにコインパーキング有

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • お子様・キッズメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.09.06

大人の隠れ家で極上のお時間を。

【鉄板 お好み焼き 蓮〜HASU〜】は、いつもとは違う特別な時間をご提供致します。
最高級の食材とお酒でゆったりお過ごしください。

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