イケスイザカヤミキ

いけす居酒屋味吉

050-5263-4315

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新鮮な魚介類とじっくり焼き上げた炭火焼が自慢。おしゃれな雰囲気の大人の居酒屋

鮮度抜群の魚介類や国産食材を使用して、経験豊富な料理人が作り上げる和食が楽しめる【いけす居酒屋味吉】。店内には生簀が設置してあり、その日仕入れたおいしい魚を楽しむことができます。なかでもおすすめは『活烏賊姿盛合せ』。コリコリした食感の活烏賊は絶品です。また、紀州備長炭のやわらかい火でじっくり焼き上げた『串炭火焼五種盛』もおすすめ。国産の牛肉、鶏肉、野菜などの食材の旨みをしっかり引き出し、大地の恵みを堪能できる一皿です。店内はおしゃれな和の空間でゆったりと過ごしたい接待や大人の宴会にぴったり。テーブルの個室や堀ごたつ式の座敷もあり、様々なシーンで利用できる居酒屋です。

いけす居酒屋味吉
これだけは食べてほしいベスト3

その日のおすすめ魚介類を堪能できる『活烏賊姿盛合せ』

産地直送の「活烏賊」や「旬の魚介類」のお刺身の盛合せ。特にコリコリした食感の「活烏賊」は絶品です。その日仕入れた魚は店内の生簀で鮮度をキープ。経験豊富な料理人が作り上げる和食料理を提供してくれます。

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その日のおすすめ魚介類を堪能できる『活烏賊姿盛合せ』

紀州備長炭でやわらかく焼き上げた『串炭火焼五種盛』

炭火のやわらかい弱火で焼き上げ、素材の旨みをしっかり引き出しています。国産の牛肉、鶏肉、地場野菜など、地産地消の食材を堪能できます。

紀州備長炭でやわらかく焼き上げた『串炭火焼五種盛』

脂ののった金目鯛をていねいに調理した『金目鯛煮付』

和食一筋の料理長が長年作り続けている魚の煮付け。三崎漁港の漁師や市場から質の良い金目鯛を仕入れています。

脂ののった金目鯛をていねいに調理した『金目鯛煮付』

料理人 / 佐藤 氏 (サトウ)

専門ジャンル:和食全般

和食一筋40年。日本のおいしい食材をたくさんの方へ届けたい

19歳から料理人の人生をスタートし、和食一本でやってきた。様々なジャンル、業態で長年働いてきたが、「和食の料理人」という仕事自体は一度も変わっていない。日本全国のおいしい食材を提供することが自分の仕事。ひとりでも多くのお客様に「おいしい」と言っていただけることが使命だ。

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佐藤 氏

いけす居酒屋味吉の店舗情報

基本情報

店名 いけす居酒屋味吉
TEL

050-5263-4315

045-502-6681

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最寄駅 JR各線 鶴見駅 徒歩3分
京急本線 京急鶴見駅 徒歩1分
アクセス JR「鶴見」駅より徒歩3分。「京急鶴見」駅より東口を出てすぐコスモビルの4階です(りそな銀行の隣)。
住所 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-24-14-4F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3900円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • 外国語対応可(中国語)
  • 外国語対応可(韓国語)
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2017.04.12

歓送迎会に当店のご利用はいかがでしょうか

コースのご用意もございますのでお気軽にお問合せ下さい。

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