スシクラ

すし蔵

0138-32-0138

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すし蔵の店舗情報

基本情報

店名 すし蔵
TEL

0138-32-0138

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 市電湯の川谷地頭線 中央病院前駅 徒歩2分
アクセス 市電の五稜郭公園前を下車後、市電に沿って中央病院側に数十メートル進むと右手にお店があります。
住所 北海道函館市本町4-21 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

店舗周辺に有料駐車場有。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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私がつくっています

岸田 秀夫 氏

料理人
岸田 秀夫 氏(キシダ ヒデオ)

専門ジャンル: 寿司

近海ものにこだわり、「丁寧な仕事で間合いよく」が流儀

実家が寿司店を営んでいたことから、高校卒業後、札幌の寿司店で修業をし、10年にわたり研鑽を積む。故郷の函館に【すし蔵】をオープンし、2016年3月で20年目を迎える。「大間産の本マグロ」をはじめ、近海ものを中心に揃えたネタの良さや、コハダや煮だこなど丁寧な仕事で、地元の食通をうならせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日

日曜日

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