トウフトユバトサブンカノミセダイミョウ

豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名

050-5263-5067

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春感じる季節… 時の流れを見守り続けた旧五藤家で味わう豆腐料理…

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高知城下から百余年もの間、時の流れを見守り続けた旧五藤家。日常にはない穏やかな時が流れるこの土地に、新たな息吹をもたらします。こだわりの豆腐と土佐料理を、四季折々に趣をかえる庭園を望みながら、格別のひとときを過ごせます。受け継がれる伝統の中で変化してゆくもの。それもまた、永い刻をかけ「文化」となる。お客様と共に想像して、新たな歴史を刻み始めます。(完全個室は8部屋完備。最大36名様迄のご宴会も可能となっております)

豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名
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【祝い会席・お膳】季節限定!! 桃の節句膳 (三月)

三月は桃の節句。女の子の健やかな成長を祈る行事で、雛人形に雛あられや菱餅を供え、白酒やちらし寿司、はまぐりのお吸い物等でお祝いをします。
大名では、お子様用のお膳として"桃の節句膳"をお出ししております

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【祝い会席・お膳】季節限定!! 桃の節句膳 (三月)

2024年 期間限定(1月~4月末)!! 季節会席 春美月<料理コース/2名様~/要予約>

春の食材を取り入れた、季節会席

季節の先付3種
引き上げ湯葉
造り3種盛り
高知県産鰤のうの花焼き
焼き豆腐と四万十豚の角煮
ざる豆腐とイシナギの天婦羅 ~白菜餡~
季節の炊き込みご飯
吸物、香物、季節の甘味

2024年 期間限定(1月~4月末)!! 季節会席 春美月<料理コース/2名様~/要予約>

【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき) <料理コース/2名様~/要予約>

先付
引上げ湯葉
造り四種
豆腐と生麩の田楽
土佐あかうしサーロイン炙り焼き
海老と湯葉の香り揚げ
乙女鯛と豆腐の薯蕷蒸し
飯物
香物
甘味

御飯物を¥+220で赤飯 又は福いなり(2ケ)に、
¥+550でざるそばに変更可

【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき)  <料理コース/2名様~/要予約>

料理人 / 田中 和成 氏 (タナカ カズナリ)

専門ジャンル: フランス料理

食に携わる環境にて生まれ育ち、現在 大名 2代目店主として営業

大阪の辻調理師専門学校を卒業後上京し、表参道のフレンチレストランにて修行したのち、高知へ帰省し大名2代目店主に就任。和に洋を織りまぜながら、大名でしか味わえない空間を演出します。様々なシーンにて、楽しい幸せな非日常のひと時をお過ごしください。

プロフィールを見る

田中 和成 氏

写真

  • 歴史ある空間で、ゆったりと豆腐料理をお楽しみ下さい・・・

    歴史ある空間で、ゆったりと豆腐料理をお楽しみ下さい・・・

  • お部屋について

    お部屋について

  • 大名の使い方

    大名の使い方

  • 【豆腐会席】葵(あおい) <料理コース/2名様~/3日前迄要予約>

    【豆腐会席】葵(あおい) <料理コース/2名様~/3日前迄要予約>

  • 【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき)  <料理コース/2名様~/要予約>

    【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき) <料理コース/2名様~/要予約>

豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名の店舗情報

基本情報

店名 豆腐と湯葉・土佐文化の店 大名
TEL

050-5263-5067

088-872-0102

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 土佐電鉄伊野線 高知城前駅 徒歩2分
アクセス NTT西日本高知支店の西側、セブンイレブン西隣。400年の歴史ある門が目印です。
住所 高知県高知市本町4-1-42 地図を見る
営業時間
【金】
ランチ(お蕎麦のみ) 11:00~14:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:00 ※土日祝のランチは、大名ランチにて営業(お蕎麦はやってません)。
【火~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 ※ご予約無い場合、お休みとなる場合がございますので、ご来店日前日迄にご予約の上、ご来店下さいませ
定休日 月曜日
※ご予約無い場合、お休みとなる場合がございますので、ご来店日前日迄にご予約の上、ご来店下さいませ

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
※曜日により、提供するメニューが異なります。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 完全個室(テーブル席)6名様用×4部屋、8名様用×1部屋/完全個室(掘りごたつ)4名様用×3部屋
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングや、駐車場が多数ございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

------------------
<豆腐屋の本気!! 福いなり>
白醤油を使い丁寧に炊き上げたおあげに、燻製豆腐入りすし飯と豆乳のたっぷりしみ込んだ卯の花を二層に詰め込んだいなり寿司が出来上がりました。
お電話にてご注文の上、お買い求め下さいませ。

豆腐屋の本気!! 福いなり(6個入り) 1,000円


------------------
<大名のお弁当>
大名では御前(お弁当)を3日前まで要予約にて承っております。

お値段は2700円~10800円まででお仕立ていたしますので、好き嫌い、アレルギー等をご予約時にお申しつけください。

また、数量によりますが、高知市内であれば、配達も承っております。

接待、会食、お祝い、初盆(法事)などでぜひ、ご利用くださいませ。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店舗敷地内(玄関口)に喫煙スペース有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.daimyou-tofu.com/
備考 <ご予約について>
お電話でのご予約受付時間は、
(平日)15:30~22:000
(土・日・祝日)10:00~22:00
にて承っております。
※時間外でのご予約は、インターネットでのご予約をご利用下さいませ。
※尚、水~金のランチ予約は承っておりません。
直接ご来店下さい。

<お部屋>
完全個室8部屋完備。最大36名様迄のご宴会も可能となっております

このお店からのお知らせ

2024-02-07

■ 当店はインボイス登録店です ■

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
当店はインボイス登録店「適格請求書発行事業者」です。

2024-02-28

■ 期間限定(1月~4月) 大名の季節会席 春美月 ■

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
恒例の期間限定の季節会席(1月~4月) 春美月のご案内です。冬から春の食材を様々な料理にお仕立てした季節会席 春美月の提供...

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この情報は2024年2月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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