オウミギュウソウサクリョウリセンモンテンマンヨウタロボウテイ

近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭

050-5263-5204

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

梅本 晃志 氏

料理人
梅本 晃志 氏(ウメモト コウシ)

専門ジャンル: 焼肉

肉業界に精通した近江牛のプロフェッショナル

1967年生まれ、滋賀県出身。若い頃から地元の佐野屋精肉店で修業を積み、21歳の時実家のお店を継ぎ、大きくしていったという近江牛のプロフェッショナル。修業中、厳しく指導を受け職人の世界を覚えました。近江牛の歴史は古く、ミネラル豊富な自然環境と農家の方々の愛情があって今日まで保たれています。その愛情をこめて育った近江牛をお客さまに味わっていただきたいとの、熱い想いにあふれて精進しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝】
ランチ 11:30〜14:30 定休日が祝日の場合は営業
【火〜日・祝】
ディナー 17:00〜22:00 定休日が祝日の場合は営業

定休日

月曜日 (祝日は営業致します)

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