ラブランシュール

ラ・ブランシュール

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 円山公園駅 徒歩5分
  • 定休日 火曜日

050-5263-6209

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大切な人との記念日におすすめ。ゆっくりできる温かい空間で極上のフレンチを

フランス語で白を意味するblanceから名づけられた【ラ・ブランシュール】。その店名の通り、白を基調とした内装がシンプルでお洒落な印象のお店です。そこここに飾られた花が彩りを添える、温かみのある空間を演出。本格フレンチのコースはどれも逸品ぞろいです。中でもおすすめは『牛テールの赤ワイン煮込み』など、手間を惜しまずじっくりとつくられた味わい深い料理。時期によってはジビエ料理もあるという、素材を知りつくしたシェフならではの料理は絶品です。ぜひ記念日のディナーにゆっくり時間をかけて堪能したいもの。こだわりのワインも充実のラインナップ。ぜひ予約をして、素敵なひとときを満喫してください。

ラ・ブランシュール
これだけは食べてほしいベスト3

海老とホタテの旨みを全て一皿に盛り込んで、芳醇な味わいの『オマール海老のテリーヌ』

ディナーコースの一品。オマールとホタテのムースは口当たりが良く、オマールの風味を残したコクのあるソースと調和して絶妙な美味しさ。季節によってはボタンエビに変わります。

メニューを見る

海老とホタテの旨みを全て一皿に盛り込んで、芳醇な味わいの『オマール海老のテリーヌ』

パリッと焼きあがったパイが香ばしい。サクサク食感の『イタリア産ウサギのパイ包み』

クセがないというイタリア産のウサギを使ったフィリングを、パイに包んでサクサクな焼き上がりに。食べ進めるうちにブラウンソースがパイに染みてより味わい深くなります。

パリッと焼きあがったパイが香ばしい。サクサク食感の『イタリア産ウサギのパイ包み』

高級感のあるカカオとエスプレッソが芳しく香る『パレ ド ショコラ 珈琲のサヴァイヨン』

チョコレートとコーヒーの香りと色合い、すべてが相まってシックな大人の雰囲気を醸し出すデザート。コーヒーのアイスクリームとエスプレッソのソースは思いのほかスッキリとした味わいです。

高級感のあるカカオとエスプレッソが芳しく香る『パレ ド ショコラ 珈琲のサヴァイヨン』

料理人 / 中本 泰弘 氏 (ナカモト ヤスヒロ)

専門ジャンル:フランス料理

子供の頃から好きだった料理の道をフレンチで極める

1973年8月生まれ、北海道札幌市生まれ。子どもの頃から母の手伝いが楽しく、料理への関心が高かった。手に職をつけたいと辻学園調理・製菓専門学校で学び、卒業後プリンスホテルに入社。様々な経験を積んでいく中でフレンチの魅力に惹かれ、渡仏。本場のフランス料理を現地で体験し、フレンチを専門にすることを決意する。札幌市のフレンチレストラン【コートドール】で研鑽を積み、2010年、【ラ・ブランシュール】を開業する。

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中本 泰弘 氏

ラ・ブランシュールの店舗情報

基本情報

店名 ラ・ブランシュール
TEL

050-5263-6209

011-621-0929

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東西線円山公園駅下車、1・2・3番出口より徒歩5分。アメリカ合衆国領事館前です。
住所 北海道札幌市中央区北一条西28-2-35 MOMAplace3F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水〜日・祝・祝前】
ランチ 12:20〜13:30 (L.O.13:30)
【月・水〜日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜21:00
定休日 火曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • ランチメニューあり
  • フードアレルギー対応可
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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