カンコクリョウリワギュウヤキニクソウルママ

韓国料理/和牛焼肉ソウルママ

050-5263-3822

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辛 順姫 氏 シン スーンヒー

食文化を通じて、両国間親睦の一助になるべく奮闘中

韓国生まれ。ソウルで10数年間、伝承家庭料理の調理人及び店舗運営に従事していた。1300年の歴史と伝統をもつ韓国料理を伝承し、自国だけではなく世界、特に隣国でもある日本へ、広くその味を知ってほしいという想いを抱き、2012年12月に来日。互いの国が持つ「よき食文化」の交流を深め、少しでも両国間親睦の一助になればと日々奮闘している。これから先、末永く愛される「日本人好みの和風韓国料理」を目指している。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数
24年

自慢の一品

目にも色鮮やかな家庭料理、韓国風海苔巻き『キンパ』

キムは「海苔」、パプは「ご飯」を意味します。海苔巻きとは異なり、酢飯ではなく、ごま油を使っているのが特徴。子どもから大人まで年齢を問わず人気の一品です。最近では韓国ファートスフードでも人気だとか。

こだわりの食材

綺麗なサシが入った『特選和牛ロース』。肉の旨みを堪能

厳選して仕入れた綺麗なサシが入ったロース肉は、脂の甘みをご堪能いただける逸品。本場・韓国から取り寄せた銅製ロースターで焼き上げますので、焦げにくく、肉のおいしさをより一層引き立たせます。

こだわり食材
牛ロース

おもてなしの流儀

食文化を通じて日韓両国の架け橋となるべく、笑顔で接客

永い歴史を誇る韓国料理のよさを、日本の方々に知っていただくべく、日本人の舌にあう和風の韓国料理を目指しています。気軽に韓国料理を食べに来ていただけるとうれしいです。

宴会コースも多数ご用意! 宴会には飲み放題プランがおすすめ

古民家風一戸建ての店内は、韓国を思わせるビビットな色使いながら、落ち着ける雰囲気となっています。広々としたお座敷もありますので、歓送迎会や大小宴会、女子会などにご利用ください。

賑やかに飲みたい

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜14:30
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜23:00

定休日

水曜日

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