リョウリビトガキサン

料理人がきさん

050-5263-5215

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落ち着いた雰囲気の和空間で、ゆったりと楽しめる四季折々の風情あふれる料理の数々

繊細な味付けと盛り付け、基本に忠実につくられた本格的な日本料理が食べられる【料理人がきさん】。食材の味を最大限引き出すべく、工夫を凝らした料理はどれも逸品揃いです。日本酒、焼酎はもちろんビールからワインまで豊富な種類のお酒が揃っているのもお酒好きには嬉しいところ。地酒は、ショット、グラス、一合と3種類のサイズ展開がされており、好みの量で楽しめます。和の趣きを大切にした落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとくつろげる空間となっており、日ごろの疲れを癒すのにはぴったり。カウンター席もあり、1人でも会話を楽しみながら食事ができるので、仕事帰りにふらりと立ち寄って一杯というのも乙なものです。

料理人がきさん
これだけは食べてほしいベスト3

お酒のお供に欠かせない『お造り 五種盛り合わせ』

その日に質と鮮度のよいものを選りすぐって仕入れ、豪華に五種盛り合わせた一品。珍しい魚から定番の魚まで、幅広く楽しめるラインナップとなっています。

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お酒のお供に欠かせない『お造り 五種盛り合わせ』

もっちり感がたまらない『蓮根饅頭(二個入り)』

老若男女問わず人気のメニュー。とろっとしたあんと中のもっちり感が何とも言えず、クセになるほど美味しい一品です。

もっちり感がたまらない『蓮根饅頭(二個入り)』

鶏肉のような食感が楽しめる『鼈の椀物』

質と鮮度にこだわっており、臭みがなく食べやすい、上品な味わいの鼈。鶏肉のような食感で、あっさりといただけます。ぜひ一度食べてみたい逸品。

鶏肉のような食感が楽しめる『鼈の椀物』

料理人 / 上垣 浩二 氏 (ウエガキ コウジ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

魚の美味しさに惹かれ、魚料理を提供すべく料理人となる

1975年1月29日、兵庫県生まれ。元々はスーパーの鮮魚売り場で働いていたが、そこで魚の美味しさに惹かれるとともに料理の楽しさを覚え、お客様にお出ししたいと思い料理人に。和食とカニ料理で有名なお店【西村屋】で5年、すっぽん料理店【花錦戸】で4年、新地、三宮の料理店などでも経験を積む。現在は【料理人がきさん】にて腕を振るっている。魚料理を得意とし、地域密着の地元に愛されるお店になれるように奮闘の日々である。

プロフィールを見る

上垣 浩二 氏

料理人がきさんの店舗情報

基本情報

店名 料理人がきさん
TEL

050-5263-5215

078-431-0688

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最寄駅 JR神戸線 摂津本山駅 徒歩5分
阪急神戸本線 岡本駅 徒歩10分
アクセス JR神戸線「摂津本山」駅から徒歩5分。北口を出て西に向かって線路沿いを行き、北へ少し入ったところです。
住所 兵庫県神戸市東灘区岡本2-5-6 ラ・コロンナ岡本102 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
【火〜日】
ディナー 17:30〜22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
ICカード オリコ、ジャックス、楽天、イオン、J-DEBIT、JAL、MUFG

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ランチタイムのみ全面禁煙

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
ホームページ http://www.ryoribito-gakisan.com/

ネット予約カレンダー

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