ワサイダイニングサイショクケンビ

和菜ダイニング 彩食健美

050-5263-6444

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地産地消を心がけながら、バランスのとれた優しい味わいの和食を満喫

気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気の【和菜ダイニング 彩食健美】。店名からも想像できる、体に優しい料理が堪能できる店です。中でもおすすめは、『神戸ポークの野菜巻き』。地元の養豚場から直仕入れした旨みのある豚肉を味わえます。旬の野菜を包み込んだ旨みあふれる肉は、酒もすすむ味わい。食べ物が口から入って、出ていくまでの「食循環」を考え作られた和食や紙鍋が楽しめます。神戸ポーク・但馬鳥・海鮮が選べて、〆には「玉子麺」か「味飯焼きおにぎり」がつく豪華なしゃぶしゃぶ。季節の野菜もたっぷり堪能できるのも魅力のひとつです。一人でも気軽に入れるカウンター席もあり、テーブル席でわいわい食事をするにも理想的です。

和菜ダイニング 彩食健美
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の味わいが楽しめる『ひじきのコロッケ』

ひじきがたっぷり入った、食物繊維が豊富なコロッケです。春から夏はじゃがいも、夏から秋はかぼちゃ、冬はさつまいもを使用。薄付きの衣がさっくり食べやすい逸品です。

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四季折々の味わいが楽しめる『ひじきのコロッケ』

〆に「玉子麺」か「味飯焼きおにぎり」のついた『紙鍋』

『神戸ポークのしゃぶしゃぶ』、『但馬鳥のしゃぶしゃぶ』、『神戸ポーク&但馬鳥』、『海鮮』の4種類から選ぶことができます。季節の野菜がたっぷりいただけるメニュー。

〆に「玉子麺」か「味飯焼きおにぎり」のついた『紙鍋』

酒のお供にも最適『神戸ポークの野菜巻き』

地元の養豚場から直仕入れした「神戸ポーク」と、旬の野菜が一緒に堪能できる料理です。

酒のお供にも最適『神戸ポークの野菜巻き』

料理人 / 日野 秀則 氏 (ヒノ ヒデノリ)

専門ジャンル:和食全般

来店の方の支持を長く続けられるような、そんな店でありたい

1967年1月20日生まれ、兵庫県神戸市出身。幼い頃から、一番近くで見ていた母の炊事がきっかけ。つくる過程やひと手間で、料理の味に違いが出ることなどを母から教わり、「もっと料理が学びたい」と進んだ料理人への道。体の循環を考えながら、感謝の心を忘れずに調理していきたいと語る。

プロフィールを見る

日野 秀則 氏

和菜ダイニング 彩食健美の店舗情報

基本情報

店名 和菜ダイニング 彩食健美
TEL

050-5263-6444

078-531-7775

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最寄駅 神戸市営地下鉄線 湊川公園駅 徒歩2分
高速神戸線 新開地駅 徒歩3分
アクセス 高速神戸線「新開地駅」より北へ徒歩3分、ピタットハウス2F。
住所 兵庫県神戸市兵庫区中道通1-2-10 神戸不動産中道ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜22:00
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • 分煙
  • コースあり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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