ビストロバルデサリータ

Bistro Baru De Salita

050-5263-3194

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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吹き抜けの南仏空間で、特選和牛のステーキ肉と無農薬野菜を堪能できるビストロバル!

南フランスをイメージした温かみのある店内は、ワイングラスのシャンデリアが飾られ、天井が高くオシャレな雰囲気。渋谷の道玄坂にある【Bistro Baru Desalita】は本格イタリアンをカジュアルにいただける人気のレストランです。10種類以上もの季節の無農薬野菜を使ったシェフおすすめのメニュー『新鮮野菜のバーニャカウダー』は、お花畑をイメージした盛り付けが感動的。クリーミーなソースは、日本人が好む味にアレンジしているので、繊細な味で食べやすく仕上がっています。ワインやオリジナルカクテルも充実。予約をすれば、お客様へのサプライズにも協力してくれるので、誕生日会や記念日、二次会など、特別な日にもぴったりのお店です。

Bistro Baru De Salita
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚なクリームソースとフィットチーネがよく合う『渡り蟹のトマトクリームパスタ』

渡り蟹の足が豪快にのった『渡り蟹のトマトクリームパスタ』。フライパンで蟹を炒めてとった出汁に、トマトと生クリームを合わせた濃厚なクリームソースは絶品。フィットチーネによく絡み、食べごたえがあります。

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濃厚なクリームソースとフィットチーネがよく合う『渡り蟹のトマトクリームパスタ』

質の高い和牛を、好きなだけ食べられる肉盛り『特選和牛ステーキ』100g

旨味があり、質の高い和牛肉を選んでいます。丁寧にレアでグリルするので、ジューシーな味わいを楽しめます。
みんなでシェアしてパーティーシーンでも人気!
※100g増量するごとに1050円頂きます。

質の高い和牛を、好きなだけ食べられる肉盛り『特選和牛ステーキ』100g

「お花畑」がコンセプト! 華やかな盛り付けとクリーミーなソースの『新鮮野菜のバーニャカウダー』

パッと目をひく「お花畑」のような華やかさが魅力の「バーニャカウダー」です。季節によって変わる新鮮な野菜は、10種類以上を盛り付け。日本人向けに作ったソースは、クリーミーで風味がよく野菜によく合います。

「お花畑」がコンセプト! 華やかな盛り付けとクリーミーなソースの『新鮮野菜のバーニャカウダー』

料理人 / 岡田 豪 氏 (オカダ ゴウ)

専門ジャンル:洋食全般

日本人に合う味を追い求めた料理が、お客さまの「笑顔」も作る

1974年生まれ。兵庫県出身。父親が料理人だった幼少期、見よう見まねで包丁を使い、料理に興味を持つようになっていった。料理人を目指すうちに「お客様の満足した笑顔が見たい。」と考えるように。フレンチ、イタリアンの店で修業を積み、さまざまな技術を習得。現在は【Bistro Baru Desalita】で料理長を務め、日本人が一番おいしいと感じる味を追求し、料理を通してお客様に驚きと感動を与えている。

プロフィールを見る

岡田 豪 氏

Bistro Baru De Salitaの店舗情報

基本情報

店名 Bistro Baru De Salita
TEL

050-5263-3194

03-5728-3300

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩5分
東京メトロ各線 渋谷駅 徒歩5分
アクセス 渋谷駅徒歩5分。ハチ公口をでて、道玄坂を進み左側にあります。
住所 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル2号館 1F・2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00) ※祝日は除きます。
【金・土・祝前】
17:00〜05:00 (L.O.04:00)
【月〜木・日】
17:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:80人 )
席数形態 テーブル席/ソファー席
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • Free Wi-Fi利用可

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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