リョウシチョクエイテンウオイチ

漁師直営店 うおいち

050-5263-3276

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節ごとの旬の魚などが美味しいお酒と一緒に味わえます

千葉県市原市のJR「八幡宿」駅から徒歩5分の位置にある【漁師直営店 うおいち】は店名の通り、新鮮な旬の魚が食べられる美味しいお店として、地元の人から愛されています。特にお勧めは浜焼きにこだわった『本日の魚 塩焼き』です。漁師の方が浜辺で焼くように、魚を立てて焼き上げるので、余分な脂が落ちて臭みも抜けて美味しく食べられると評判です。『鮮魚のムニエル』や『ホタテのエスカルゴバター焼き』などの洋風メニューもあり、いろいろなジャンルの料理が食べられます。お酒は美味しい地酒やプレミアム焼酎を数多く取り揃えています。料理に合うワインもあるので、ゆっくり食べて飲みたいというときに利用したいお店です。

漁師直営店 うおいち
これだけは食べてほしいベスト3

アボカドのコクと鮮魚の味わいが絶妙な『海鮮アボカドサラダ』

アボカドと鮮魚の刺身を美しく盛り付けたサラダは、レモンやバジル、オリーブオイルで味付けしています。

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アボカドのコクと鮮魚の味わいが絶妙な『海鮮アボカドサラダ』

浜焼きが鮮魚の美味しさをアップさせる『本日の魚 塩焼き』

旬の鮮魚を目の前で浜焼きにしてくれます。魚を立てて焼くことで、余分な脂が落ちて魚臭さも出ません。

浜焼きが鮮魚の美味しさをアップさせる『本日の魚 塩焼き』

お酒のおつまみに最高の『地鳥のハーブ焼き』

鶏肉を炭火で焼いてから、オーブンに入れてハーブとバターなどで味を調えました。お酒によく合う一品です。

お酒のおつまみに最高の『地鳥のハーブ焼き』

料理人 / 鈴木 一成 氏 (スズキ カズナリ)

専門ジャンル:和食全般

さまざまなジャンルで技を研鑽し魚料理を極めた料理人

1968年生まれ、千葉県出身。両親が和食の店をやっていたことから、物心ついたときには料理人になることを自然と考え始めていたという。高校を卒業後、さまざまな飲食店で修業を積み、腕を磨いていた。主に和食の店が中心だったが、料理の幅を広げるためにフレンチレストランでも働き、自分自身でフレンチの店を開いていたことも。現在はジャンルを問わず「美味しい魚料理を食べてもらいたい」をモットーに料理を作っている。

プロフィールを見る

鈴木 一成 氏

漁師直営店 うおいちの店舗情報

基本情報

店名 漁師直営店 うおいち
TEL

050-5263-3276

0436-37-2121

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最寄駅 JR内房線 八幡宿駅 徒歩5分
アクセス JR内房線「八幡宿」駅西口より徒歩5分。
住所 千葉県市原市八幡972-1 共成ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜土・祝前】
18:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 月・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 喫煙可

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