リストランテアズーリ

リストランテ アズーリ

050-5263-2406

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リゾートホテルで楽しむ贅沢イタリアン。【LA BETTOLA】落合シェフのあの味を満喫

別府湾を望むリゾートホテル「別府杉乃井ホテル」の【リストランテ アズーリ】。予約の取りにくいレストランとして有名な、【LA BETTOLA da Ochiai】のオーナーシェフ「落合務」氏プロデュースのイタリアンレストランです。料理長が【LA BETTOLA da Ochiai】で手ほどきを受け、習得した数々のレシピ。中でも『生うにのクリームスパゲティ』は、新鮮なうにの香りと風味が絶妙な味わいの逸品です。「イタリアの青い空」にちなんで名付けられた店名の通り、白を基調にブルーが鮮やかなアクセントのインテリア。品格がありながら決して敷居は高くなく、カジュアルスタイルで本格的なイタリアンが楽しめます。 

リストランテ アズーリ
これだけは食べてほしいベスト3

落合シェフの代表的な逸品『新鮮な生ウニのクリームスパゲティ』

【LA BETTOLA】落合シェフの味を楽しめる逸品。新鮮な生うにの豊かな風味が口の中に広がります。

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落合シェフの代表的な逸品『新鮮な生ウニのクリームスパゲティ』

繊細な味わい『豊後牛フィレ肉のグリル フランス産茸のソース』

豊かな風味、まろやかでとろける食感がたまらない「おおいた豊後牛」。特製赤ワインソースに、香りが自慢のフランス産茸をプラスしました。

繊細な味わい『豊後牛フィレ肉のグリル フランス産茸のソース』

いろいろな味を詰め込んだ『旬の彩り前菜の盛り合せ』

【アズーリ】の料理のすべてがわかると一品。カルパッチョ、テリーヌ、スープなどバラエティ豊かなメニューが楽しめます。

いろいろな味を詰め込んだ『旬の彩り前菜の盛り合せ』

料理人 / 佐々木 貴史 氏 (ササキ タカフミ)

専門ジャンル:欧州料理

お客様が心地良く食事を楽しめるようペースや温度などに気遣いを

1975年生まれ大分県出身。寿司職人の兄に影響を受け料理人を志す。大分、福岡、熊本などのホテルやハウスウェディングで経験を重ね、大分東洋ホテル(現 レンブラントホテル大分)の料理長を務める。その後、別府温泉「杉乃井ホテル」に入社して5年。【リストランテ アズーリ】オープンのため、名古屋で落合務シェフの味を学び、2014年9月落合シェフ監修のイタリアンレストランがオープンした。

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佐々木 貴史 氏

リストランテ アズーリの店舗情報

基本情報

店名 リストランテ アズーリ
TEL

050-5263-2406

0977-78-8888

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最寄駅 日豊本線 別府駅
アクセス 「別府」駅よりシャトルバスをご準備しております。
住所 大分県別府市観海寺1 杉乃井ホテル内 中館2F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ1部 11:30〜 ランチ2部 13:00〜 ※1部・2部 ともに予約可 ※A、B、Cコース予約可能
ディナー1部 17:30〜 ディナー2部 19:30〜 ※1部・2部 ともに予約制
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6800円
※7/16〜8/11、8/16〜8/30、お盆期間 年末年始料金変動有
【ランチ】
1800円
コース毎に料金変動有 【A】1800円 【B】2800円 【C】3800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • テラス席あり
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • お子様・キッズメニューあり
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.suginoi-hotel.com/lp/azzurri/

ネット予約カレンダー

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