クランド

クランド (kulandA)

050-5263-4154

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料理メニュー

クランド (kulandA)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

渡辺 将司 氏

料理人
渡辺 将司 氏(ワタナベ マサシ)

専門ジャンル: フランス料理

飲食店経営の両親のもと、料理人の魅力を感じ料理の道に

1977年1月長野生まれ、両親はお酒と食事が楽しめるフードバーを経営。その影響を受け、お客様が笑顔になる料理をつくりたいと料理人の道を選んだ。フランス料理は気品が高い手の込んだアートと言われている。そんなフランス料理を学びたいと、長野市、軽井沢、鎌倉、ベルギーと修業。その中でも鎌倉【レストラン プランデルブ】と、ベルギー【Les 3ptits bouchons】での経験が原点となり、今のお店を開店した。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00〜22:30 (L.O.21:30)
【月・水〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.13:30) 定休日が祝日の場合は営業いたします。
【日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 不定休あり

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