カイセンシュボウイチノスケ

海鮮酒房 壱乃助

050-5263-3957

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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生け簀の魚介を捌く活魚料理が自慢の居酒屋。青森の郷土料理と希少な地酒も堪能

青森駅から徒歩3分。アスパムにも近く、観光客や出張族に人気が高い海鮮酒房です。市場から直送される鮮魚は、店内の生け簀に泳がせ、注文が入ってから捌くので、鮮度の良さは保証付き。『貝焼き味噌』、『じゃっぱ汁』をはじめ、20種類近い青森の郷土料理も揃っています。青森の郷土の味覚を思う存分に楽しめる店です。150席以上ある広い店内は、カウンター席もあり一人客も大歓迎。最大60名まで利用できる座敷席もあるので、会社の宴会、歓送迎会などの利用にもおすすめです。お手頃価格の飲み放題付き宴会プランも各種ご用意。ビール、焼酎といったお酒も種類豊富で、中でも日本酒は青森県内の地酒が常時20種類以上揃っています。

海鮮酒房 壱乃助
これだけは食べてほしいベスト3

地元青森の鮮魚を堪能できる『刺身5点盛』

毎日市場に出かけて仕入れる魚介は、何よりも鮮度が自慢です。港が近いだけに料金もお手頃価格で、ピチピチした青森の鮮魚をたっぷりと味わうことができます。

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地元青森の鮮魚を堪能できる『刺身5点盛』

水揚げされたばかりの活魚

店には生け簀があり、仕入れた魚介は、そのまま生け簀で泳がせています。魚も貝も注文が入ってから、生け簀から取り出して捌くので、これ以上の鮮度の良さはありません。

水揚げされたばかりの活魚

下北・津軽地方を代表する郷土料理『でっかい貝焼き味噌』

貝焼き味噌は青森県を代表する郷土の味。ホタテ貝の殻にホタテの貝柱やヒモをのせ、直火にかけてグツグツ煮立て、タマゴでとじた料理です。陸奥湾の獲れたてのホタテを使用しています。

下北・津軽地方を代表する郷土料理『でっかい貝焼き味噌』

料理人 / 山口 久樹 氏 (ヤマグチ ヒサキ)

専門ジャンル:和食全般

もっと青森のことを知って欲しい。そんな気持ちを込めた料理を

1968年生まれ、青森県出身。幼い頃から料理を作ることが好きで、高校卒業後、料理人を志して、この道に足を踏み入れる。以後、ひと筋に日本料理の技を研鑽、今年で30年になる職人肌の料理長だ。漁場が近い地の利をいかした、活魚料理が自慢。観光客も多い土地柄、津軽の郷土料理を提供することにも力を入れている。

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山口 久樹 氏

海鮮酒房 壱乃助の店舗情報

基本情報

店名 海鮮酒房 壱乃助
TEL

050-5263-3957

017-763-0590

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR奥羽本線 青森駅 徒歩3分
青い森鉄道線 青森駅 徒歩3分
アクセス 青森駅から新町通りアウガ交差点左折(海側)、一つ目交差点の角
住所 青森県青森市安方1-5-19 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
16:00〜00:30 (L.O.23:30)
定休日 無休
(但し、年末年始、ビルメンテナンスによる休みのみです)

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 なし

(隣にコインパーキングあり)

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • お子様・キッズメニューあり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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