ウズヤ

うず家

050-5263-2528

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

風情漂う建物で明石穴子、薩摩地鶏、佐賀牛など厳選素材を使った料理が楽しめます

和風情緒溢れる佇まいの【うず家】では地元兵庫の食材を使用した「明石穴子の一本揚げ」「三田のミンチカツ」「播州地鶏小鍋」が好評を博しています。また日本各地の厳選素材を目の前で焼いて楽しめる「七厘焼」も名物料理。ズワイガニや大海老などの海鮮やふっくらした一夜干し、ブランド和牛の佐賀牛や薩摩地鶏など炭火で炙る事により素材の旨味が一層引き立てられます。どこか京都の町屋を思わせる店内は、ゆったりと寛ぐことができる上質の空間です。個室も完備されておりデートや接待、グループでの宴会にもおすすめです。美味しい料理とお酒と快適な空間、三拍子揃った【うず家】は女将のおもてなしの心が詰まった名店です。

うず家
これだけは食べてほしいベスト3

サッパリしていて身の締まった甘みのある味わいです『薩摩地鶏のタタキ』

国内屈指のブランド地鶏をタタキで味わいます。もみじおろしとポン酢でサッパリとした味わいはお酒のお供にも最適の一皿です。お気に入りの一献と味わってみてはいかがでしょうか。

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サッパリしていて身の締まった甘みのある味わいです『薩摩地鶏のタタキ』

評判の高いブランド和牛をすき焼きで味わう至福のコースです『佐賀牛すき焼きコース』

赤身と脂身の絶妙のバランスの佐賀牛。和牛特有の上品な味わいをすき焼きで贅沢に満喫できます。付出、お造り、ご飯、デザートがついたコース仕立てです。

評判の高いブランド和牛をすき焼きで味わう至福のコースです『佐賀牛すき焼きコース』

三田牛を贅沢に使用し、肉本来の旨味を実感できる人気の一品です『三田牛ミンチカツ』

三田牛を使用して作る贅沢なメンチカツです。肉の旨味が凝縮されていて口に含んだ瞬間に肉汁があふれ出します。【うず家】だからこそ味わえる人気の定番メニューです!

三田牛を贅沢に使用し、肉本来の旨味を実感できる人気の一品です『三田牛ミンチカツ』

料理人 / 長谷川 由美子 氏 (ハセガワ ユミコ)

専門ジャンル:和食全般

厳選食材の美味しい料理とこだわりのお酒でおもてなし 

福岡県出身。【うず家】の女将としてお客様に満足して頂くために「食材へのこだわり」と「おもてなしの心」を大切に店に立つ毎日。朝から新鮮素材を仕入れに走り、仕込みをして夕方にはお客様をお迎えする多忙な日々を過ごす。旬を意識した産地直送の厳選食材に加え「地酒」や「プレミアム焼酎」などこだわりのお酒を提供し【うず家】を人気店に成長させる。さりげない心配りで来店客を惹きつけ様々な角度から暖簾を守り続ける。

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長谷川 由美子 氏

うず家の店舗情報

基本情報

店名 うず家
TEL

050-5263-2528

079-225-0550

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 姫路駅 徒歩5分
山陽電気鉄道本線 山陽姫路駅 徒歩5分
アクセス 山陽姫路駅から徒歩5分です。
住所 兵庫県姫路市魚町13 シャトードゥホワイト1F 大きな地図を見る
営業時間
【月〜木】
ディナー 17:30〜00:00 (L.O.23:00)
【金・土】
ディナー 17:30〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
ホームページ http://www.uzuya.jp/

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