- プロフィール
- 私がオススメするお店
大塚 慎也 氏 オオツカ シンヤ
「美味しいね」の言葉に背中を押されて料理人を志す
1979年生まれ、茨城県出身。子どもの頃から家族のために料理を作ることがあり、「美味しいね」とほめられていた。やがて、「自分で洋食を作りたい」と思うようになり、高校卒業後は料理人の道を歩み始める。埼玉県大宮のイタリア料理店で6年、長野県の個人経営のイタリアンで3年間修業。その後、【隠れ野】や【金のイタリアン】を経て独立。2016年4月に同店を開店させた。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 26年
こだわりの食材
茨城県の契約農家から仕入れる、新鮮な季節の野菜
春なら山菜や筍、つくしなど、目で見て、食べて感じる季節感を重視しています。知り合いでもある契約農家から仕入れた野菜を中心に出しており、新鮮で味がよいと評判です。
おもてなしの流儀
アットホームさを大切に。毎日通いたくなる店を目指す
場所柄、地元のお客様が多く、気軽に通えるイタリアンを目指しています。料理の説明は自分ができる時はできるだけするようにしており、アットホームな雰囲気が好評です。
酒と食事を大勢で楽しむパーティーや飲み会に
ワインのほか、自家製サングリやカクテルなどを揃え、お酒に力を入れています。女子会や飲み会、パーティーなど楽しく気兼ねなく食事とお酒を楽しみたいときにオススメです。
ITALIAN DINING Gratoの店舗情報
基本情報
店名 | ITALIAN DINING Grato |
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TEL |
050-5263-6259 0480-24-3618 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR宇都宮線 久喜駅 徒歩3分 東武伊勢崎線 久喜駅 徒歩3分 |
アクセス | 久喜駅西口から徒歩3分・駐車場なし |
住所 | 埼玉県久喜市久喜中央1-4-43 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※日曜が祝前日の場合は、月曜休み |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER (Rakutencard/QUIpay/iD/applepay/kitaca/manaca/nimoca/HAYAKAKEN |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣のパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチ時間帯はカウンターのみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.grato0401.com |
備考 |
ご予約の際はお電話のみとなっておりますのでお問い合わせください。 ご予約された時間から15分過ぎた場合ご連絡がないときは次のお客様をご案内する場合がございますのでご了承ください。 混雑時は時間制限のお声がけをさせて頂く場合がございます。 |