カイセンドコロウミスケ

海鮮処 海助

050-5263-2277

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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惜しみない手間と新鮮な魚介を小鉢に盛り合わせた『桶盛り御膳』で、日本料理を慈しむ

海鮮料理が自慢の【海鮮処 海助】。冠から想像する期待を裏切ることなく、新鮮な魚介の提供を誇ります。扱うのは、水揚げ後すぐに神経締めを行い鮮度を保った魚介ばかり。真鯛を中心に、新潟県から様々な鮮魚が送られています。さらに京都からは希少食材も取り寄せ、上質な食材を組み合わせることを怠りません。看板メニュー『桶盛り御膳』は、それら旬の食材をふんだんに使った逸品。桶の中には、美しく盛り付けた料理が並びます。カウンターや個室、団体様用の席も確保され、目的に合わせて臨機応変な対応が可能。接待や商談、法事や会合、さらにランチでは近隣の方々や観光中の方など、多くの人から愛され続けている日本料理店です。

海鮮処 海助
これだけは食べてほしいベスト3

オープン以来の人気メニュー。リニューアルにより、旬を切り取る料理が揃う『桶盛り御膳』

桶の中には四季折々の料理が盛り込まれ、例えば夏からは「冷やし炊き合わせ」や「冷しゃぶ」など清涼感を感じられる逸品を。焼物・揚物については、四季を感じさせてくれるコンセプトの下でメニューが考えられます。

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オープン以来の人気メニュー。リニューアルにより、旬を切り取る料理が揃う『桶盛り御膳』

料理長によるオリジナルカルパッチョが新作として登用された『佐渡 海鮮カルパッチョ』

旬の魚介類が使われ、隠し味には白醤油をプラス。宝石のように散りばめられた季節の野菜を、ブラックペッパーの刺激とオリーブオイルの香りで包み込んでいます。女性のお客様から、好評を博しているカルパッチョ。

料理長によるオリジナルカルパッチョが新作として登用された『佐渡 海鮮カルパッチョ』

厳選牛をミディアムレアのローストでいただく『牛和風ステーキ海助風』

フルーツをふんだんに使用した、特製和風醤油ソースでお召し上がりいただけます。リンゴ・オレンジ・レモンなどの柑橘類と香味野菜を、熟成醤油で仕上げたオリジナルソースでさっぱりした後味に仕上げられています。

厳選牛をミディアムレアのローストでいただく『牛和風ステーキ海助風』

料理人 / 関塚 賢志 氏 (セキヅカ ケンジ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

今なお鮮明に思い出す母の味。お客様の心に残る料理をつくりたい

1966年、栃木県出身。料理が本当に上手だった母の影響による所が大きく、小学低学年の頃から板前になることを決めていた。東京の寿司割烹から修業を始め、日本料理の世界へ進む。様々な店で修業を重ね、26歳で初料理長就任。その後、コンサルティング企業に入社し、全国ゴルフ場の総括料理部長、レストラン事業取締役総料理長、ホテル副総料理長など15年勤務。縁あって、現会社に入社。レストラン事業統括部長就任に至る。

プロフィールを見る

関塚 賢志 氏

海鮮処 海助の店舗情報

基本情報

店名 海鮮処 海助
TEL

050-5263-2277

0248-21-5466

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最寄駅 JR東北本線 白河駅 徒歩28分
アクセス 東北自動車道白河中央スマートICから車で1分です。
住所 福島県白河市弥次郎窪20-1 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:30〜21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日
※年末年始はお休みを頂きます

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.05.03

《宴会》宴会プランのご相談をお気軽にどうぞ

お問い合わせいただければ、料理内容や時間、予算など、ご希望に応じた宴会プランをご提案いたします。ご家族のお祝いごとや記念日など、各種宴会についてお気軽にご相談くださいませ。

2017.05.03

リニューアルに伴い、メニューの見直しも図ります。

これからは、四季折々のお料理をお出ししていく考えです。夏に向けて、清涼感を感じさせる献立構成と冷たいお酒に合うお料理を展開して参ります。

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