ソウサクイザカヤホシノサクソラ

創作居酒屋 星の咲く空

050-5263-4179

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地産地消を大切にした料理と『博多もつ鍋』が堪能できる、宴会にもぴったりな広々空間

4種類のスープが用意された『博多もつ鍋』と、地元産食材にこだわった料理が堪能できる【創作居酒屋 星の咲く空】。地産地消を大切にし、地元で頑張る農家、業者の食材を選び、この地ならではの旬の食材を使った幅の広い料理で、広い年齢層に人気のお店です。お酒も地元産にこだわり、銘酒『白扇』や地元の地名からネーミングされたハイボールなどが味わえます。貸し切りで50名まで対応可能な広い宴会場や30名まで収容可能なパーティ向けの大部屋、カラオケルームも4部屋用意されており、宴会での利用におすすめ。カウンター席もあり、幅広いシーンで活用できる一軒です。

創作居酒屋 星の咲く空
これだけは食べてほしいベスト3

毎日用意される、豊富に揃った手づくりの『本格自家製スイーツ』

ミルクレープ、クラシックガトーショコラ、ミックスベリーのベイクドチーズケーキなど、手づくりスイーツが毎日豊富に用意されています。お誕生日などに盛り合わせて、サプライズバースデーにも利用できます。

メニューを見る

毎日用意される、豊富に揃った手づくりの『本格自家製スイーツ』

塩焼きにして頭からガブリといける『にじます塩焼き』

毎朝、地元風布から活魚で届くニジマスをシンプルに塩焼きにした一品。臭みのない上品で淡白な味わいを堪能できます。

塩焼きにして頭からガブリといける『にじます塩焼き』

醤油、味噌、塩、チゲのスープから選べる『博多もつ鍋』

もつは国産和牛使用した、本場博多風のもつ鍋。ささがきゴボウの旨みがタップリ染み出て、ニラもたっぷりいただけます。寒い季節にぴったり。

醤油、味噌、塩、チゲのスープから選べる『博多もつ鍋』

料理人 / 護守 純一 氏 (ゴノカミ ジュンイチ)

専門ジャンル:イタリア料理

いろいろな分野での修業経験を活かし、創造性に富んだ料理を提供

1978年10月13日、埼玉県生まれ。子ども時代から料理好きで、料理人にあこがれを抱いていた。武蔵野調理師専門学校にて料理の基本を学び、卒業後は都内のフレンチ、イタリアン、カフェで修業。その後、地元に戻り居酒屋にて勤務する。活気のあるお店をつくり、地元を盛り上げていきたいと奮起し、2010年6月に1店舗目のカフェを開業。2015年夏、満を持して【創作居酒屋 星の咲く空】を開業した。

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護守 純一 氏

創作居酒屋 星の咲く空の店舗情報

基本情報

店名 創作居酒屋 星の咲く空
TEL

050-5263-4179

048-577-4300

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東武東上線 寄居駅 徒歩10分
アクセス 寄居駅より徒歩10分。国道140号線を寄居方面に向かい、寄居警察を通り越して車検のコバック様隣です。
住所 埼玉県大里郡寄居町寄居1421、1422 大きな地図を見る
営業時間
【日・祝】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)
【金・祝前】
ディナー 17:30〜02:00 (L.O.01:00)
【月〜木】
ディナー 17:30〜01:00 (L.O.00:00)
【土】
ディナー 17:00〜02:00 (L.O.01:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カラオケあり
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • お子様・キッズメニューあり
  • 喫煙可

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