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中川 実 氏 ナカガワ ミノル
地元出身、魚のことを知り尽くした料理人
1967年、岡山県生まれ。瀬戸内海に面した町で生まれ育ち、食べること、特に魚が大好きだったことから迷うことなく料理人の道へ。高校卒業後、京都府・大阪府で和食の腕を磨き、2014年、【しんくらしき 二海】開店と同時に入社。晴れて念願叶い、地元に戻って、「本当においしい」と思う料理をふるまうことにやりがいを感じる日々。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
しんくらしき 二海の店舗情報
基本情報
店名 | しんくらしき 二海 |
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TEL |
086-523-4340 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 新倉敷駅 徒歩5分 |
アクセス | JR山陽本線「新倉敷駅」から徒歩5分、エデオンを真西に進む。 |
住所 | 岡山県倉敷市新倉敷駅前1-75-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 18人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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