- プロフィール
- 私がオススメするお店
鴨川 隆之 氏 カモガワ タカユキ
食べることが好きで、美味しさを追求。大使館料理人を経験
兵庫県出身。自ら食事をすることが好きだったため、調理をすることにも魅力を感じた。大阪あべの辻調理師学校へ進学、料理人の道への一歩を踏み出した。卒業後さまざまなレストランで修業を積み、大使館付き料理人に就任。ギリシアで2年半、ベルギーで4年間のキャリアを積んだ。帰国後は、【レストラン レカイエ】を小田原でオープンし、2015年で20年を迎える。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 49年
自慢の一品
オープニングに感動と喜びを感じさせてくれる『テリーヌ』
テリーヌから【レカイエ】を知っていただきたいと言える自慢のお料理です。季節のお野菜をたっぷりと使ったものや、鴨・フォアグラといった仏料理の食材までレパートリーも豊富。旬の美味しさが凝縮されています。
こだわりの食材
小田原の土地の良さを活かした、新鮮な旬の魚介類
小田原では新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。海の恩恵を受けられるこの土地ならではの良さを有効活用。地元産の魚介類を使った料理が特におすすめ。お野菜の旨みを活かしたメニューづくりも大切にしています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
一人ずつの対応も柔軟に、選べる楽しさを提供します
アレルギー対応やメニューの説明など、食事を始める前も丁寧に接することを心がけています。コースはプリフィクスにすることで決まったメニューだけでなく、選べる楽しさも一緒に感じてもらいたいと考えています。
豊富なワインとベルギービールで、ゆったり食事を楽しめます
駅から近いので、観光で小田原を訪れた方、外国の方、会社の接待など幅広いシーンでご利用いただいています。ハレの日や特別なディナーにぴったりなワインも充実。専任のソムリエもおりますのでぜひご相談ください。
レストラン レカイエの店舗情報
基本情報
店名 | レストラン レカイエ |
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TEL |
050-5263-3734 0465-35-2335 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 小田原駅 徒歩1分 |
アクセス | 小田原駅西口から徒歩1分、「小田原西口」交差点から道沿いに左へすぐです。 |
住所 | 神奈川県小田原市城山1-6-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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席数形態 | スペースA:6~8名様用 スペースB::2~4名様用 スペースC:2~4名様用 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11時~18時 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
~お客様へ~ 当店では、未就学児のお子様のご入店はご遠慮いただいております。 ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。 |