ニクバルニコパティオ

肉バルNicoパティオ

050-5263-4942

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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佐藤 健一 氏 サトウ ケンイチ

高校時代に出会った感動的な美味しさのハンバーグに魅せられて

1957年8月24日、福島県生まれ。高校時代、アルバイト先の先輩に街の洋食屋さんに連れて行ってもらい、ハンバーグを食べたのがきっかけで洋食の世界に。「ハンバーグとは、こんなにも素晴らしいジューシーさのある料理なんだ! 」と感動的な出会いだった。仙台のホテルで洋食を6年、地元のホテルで20年修業。2015年12月オープンの【肉バルNicoパティオ】では料理長を務めている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
42年

自慢の一品

高級食材を味わえる『牛フィレとフォアグラのロッシーニ』

牛フィレ肉とフォアグラのボリューム、リーズナブルな価格が自慢の一品です。高品質ながら低価格で提供できるのは、食肉店直営ならでは。自家製フォンドボーを使った特製ソースでお召し上がりください。

こだわりの食材

食肉店直営ならではの質のよい肉を使った料理を提供

牛肉・豚肉ともに、食肉店直営の自慢の品揃えとなっています。厳選肉を使い、ジューシーさが通常よりもアップするよう、店舗で熟成肉をつくっております。塩は、肉の旨みを引き立ててくれる「モンゴルの塩」を使用。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般 、 塩

おもてなしの流儀

お肉を食べたいと思った時に気軽に利用できるような雰囲気づくり

一度来店されたお客様が気軽に再来店したくなる、そんなお店を目指しています。お肉をたっぷり食べて明日につながる、元気が出る、そんなお手伝いができたら幸いです。

ヨーロッパの中庭のようなおしゃれな雰囲気で女性に人気

「女性が気軽に集まれる店」を目指しています。プチサイズのケーキやムースなどデザートも手づくり。自分でつくって楽しめる『フルーツジャー』もご用意しておりますので、ぜひお試しください。

女性向け

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営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝前】
ディナー 17:00〜01:00 (L.O.00:00)
【月〜木】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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