カンダシンパチホンテン

神田 新八 本店

050-5263-2522

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

産地直送の肴と神亀酒造の純米酒を堪能できる、接待にもオススメの落ち着いた空間

JR・東京メトロ銀座線神田駅から徒歩1分という好立地にある【神田 新八 本店】。「神亀酒造」などの厳選された日本酒を『お燗番』がお料理に合わせて最適な温度でご提供します。また、能登から直送しているのど黒など、料理人が足を運んで選んだ新鮮素材を贅沢に使った和食はどれも絶品。日本酒だけではなく、ワインや焼酎も和食と相性のよい国産銘柄のみを取り揃えています。木の温もりあふれる店内は3フロアに分かれ、1階には椅子席を中心に個室風のテーブル席や宴会のできるお座敷、2階には少人数で使えるお座敷、3階には落ち着いた雰囲気の完全個室を完備。接待や会食、宴会など、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます

神田 新八 本店
これだけは食べてほしいベスト3

能登から直送している名物『のど黒・塩焼き』

高級魚として珍重されている能登産ののど黒。本来の旨味を味わうには、シンプルな塩焼きが一番です。

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能登から直送している名物『のど黒・塩焼き』

こだわりの「神亀」など熟成した日本酒が揃っています

燗で真価を発揮する純米酒「神亀」をはじめとする熟成した純米酒を料理に合わせて最適な温度で提供。

こだわりの「神亀」など熟成した日本酒が揃っています

料理長こだわりの素材を贅沢に使った『新八コース』

接待にも最適なコース料理。その時々で一番美味しい素材を使用するため、2週間ごとに内容を変えています。

料理長こだわりの素材を贅沢に使った『新八コース』

料理人 / 佐久間 丈陽 氏 (サクマ タケハル)

専門ジャンル:和食全般

日本酒の魅力広く伝道し続けている【神田新八】の二代目

1979年、東京都生まれ。大手町の会計事務所に勤務し、経営のいろはを学ぶ。料理やお酒がもたらしてくれる楽しい時間に惹かれ、飲食業界の魅力を再認識。2010年家業である【神田新八】の二代目を継承した。現在は先代から引き継いだこだわりを守りつつ、新しくも古くもある日本酒や和酒の魅力を研究。酒匠研究会連合会(SSI)認定利き酒師。

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佐久間 丈陽 氏

神田 新八 本店の店舗情報

基本情報

店名 神田 新八 本店
TEL

050-5263-2522

03-3254-9729

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ネット予約

最寄駅 JR山手線 神田駅 徒歩1分
東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩1分
アクセス JR「神田」駅東口から徒歩1分。
住所 東京都千代田区鍛冶町2-9-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 16:00〜23:30 (L.O.22:30) ※土曜日のみ 〜23:00(L.O. 22:00)
定休日 日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人
席数形態 120席、座敷席あり掘りごたつ席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 携帯がつながる
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • VIPルームあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
ホームページ http://kanda.kanda-shinpachi.com/index.php

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2016.01.26

お土産に特製のどらやきはいかがでしょうか。

お土産に是非!
羊蹄山麗産小豆使用の無添加どら焼き1箱6個入もございます。
限定品になりますのでご来店前日までにご予約下さいませ。

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