通常：4000円 
福島駅 徒歩5分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
庄 宝旺 氏 ショウ ホウオウ
中国から来た焼鳥料理人。珍しい稀少部位をお楽しみいただきたい
1988年、中国生まれ。中国の中華料理の専門学校を卒業。料理をつくって喜んでもらえるのが嬉しくて料理人の道に入った。もともと中華を4年ほどやっていて、焼鳥も焼鳥専門店で4年半くらい修業して料理の技術を得てきた。【鳥庄】では、焼鳥の中でも取り扱っているお店が少ない稀少部位などをご提供。お客様に楽しんでもらいたいとの思いで日々精進している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
日によって内容が替り、いろいろ楽しめる『焼鳥盛り合わせ』
「地養鶏」を使用しており、クセがなく甘味があります。モノによって焼き方も変えたり、稀少部位をご提供したりしています。いろいろな味や食感をお楽しみください。
こだわりの食材
旬の食材で、仕入によって替わる『野菜焼きの盛合せ』
メニューはその日の仕入れ状況によって替わります。青森産のにんにくと山形の原木しいたけ、会津のアスパラなど基本は旬の食材を使用しています。新鮮な野菜を焼いてお召し上がりください。
- こだわり食材
- にんにく 、 アスパラガス 、 生椎茸
おもてなしの流儀
当たり前のことをしっかり、お客様をよく見て行動しています
当たり前のことをしっかりしていく、ということを基本に接客をさせていただいています。お客様のことをよく見て、お皿を下げたり、灰皿を交換したり、ドリンクをおすすめしたりと自然に行動するようにしています。
カウンターのネタケースには新鮮なネタがずらり！
お寿司屋さんのような店内で落ち着いた雰囲気のお店です。カウンターにはネタケースがございます。鮮度の良い物をお客様に選んで頂きゆっくりとお食事をお楽しみください。
鳥庄 の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥庄 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6175 024-521-8121 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東北本線 福島駅 徒歩5分 |
| アクセス | 国道13号福島信用金庫本店の向かい側のビル3Fです。看板が目印です。 |
| 住所 | 福島県福島市陣場町8-25 街角ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:45人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場があります。 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
