ハワイアンカフェフララツー

ハワイアンカフェ フララU

050-5263-4188

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

横山 智弘 氏 ヨコヤマ トモヒロ

飲食店の立ち上げ、メニュー開発などの経験を経て店長兼料理長に

1977年10月3日生まれ、長野県出身。学生時代、ホテルでのアルバイトを機に飲食の世界に関心をもち始める。大学卒業後は、本格的な料理を提供するアミューズメント施設で、飲食全般の仕事に関わる。現在の店のオーナーでもある三澤社長が経営する店で店長を任され、メニューの考案も担当。飲食店舗の開発・立ち上げの統括として、飲食事業部の調理指導も経験。【ハワイアンカフェ フララU】では店長兼料理長として活躍中。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
17年

自慢の一品

国産の牛肉・レタス・トマトを使用『トリプルチーズバーガー』

ブルーチーズ、モツァレラチーズ、チェダーチーズの3種類のチーズを使用。国産牛肉だけを使ったビーフパティは、外はカリッとして、中はジューシイ。国産レタスとトマトをサンドし、特製のスペシャルソースで。

こだわりの食材

国産の牛肉・野菜にこだわったオリジナルレシピのハワイ料理

野菜は国産のものにこだわっています。ハンバーガーに使っているビーフパティも、国産牛肉を100パーセント使っています。自家製ソースを使ったオリジナルのレシピで、ハワイ料理をアレンジしています。

おもてなしの流儀

大人も子どもも笑顔になれる、心地よい空間とサービスを提供

元気・笑顔・やる気がモットー。お子様連れでも利用しやすいよう、お子様メニューや子ども用の椅子、おえかきセットなど遊べる小道具も用意しています。心地よい空間で喜んでもらえる場づくりを目指しています。

親子で楽しめる2階の小上がり席は、ママ会、女子会におすすめ

お子様連れでも利用しやすい2階の小上がり席は、ママ会、女子会に最適です。ママがおしゃべりしている間も、お子様が退屈しないよう、おえかきなどで遊べる道具も常備。お子様メニューもあるので親子で楽しめます。

女子会

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
11:30〜22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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