- プロフィール
- 私がオススメするお店
村上 彰 氏 ムラカミ アキラ
素材の美味しさを堪能してもらうため、心を込めて焼き上げる
元々料理をつくることも食べることも好きで、おのずと飲食関係の道へと進む。居酒屋やバルの店長などを中心に経験を積み、独立。2015年8月18日【花鳥風月】をオープン。地元北見の人たちに愛される、居心地のよいお店づくりを追究している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
丁寧に熟成させて旨みを凝縮させた『USサーロインステーキ』
じっくり熟成させたお肉を鉄板で焼き上げた一品。噛むたびにお肉の旨みを感じることができる、ぜひ召し上がっていただきたいメニューです。リーズナブルな価格も自慢です。
こだわりの食材
地元・北海道の味覚を存分に味わってください
その時期に一番美味しいものを提供させていただきたいので、鉄板焼きには、熟成をかけたお肉や旬の魚介をたっぷり使用しています。目の前で焼きあがるのを楽しみにお待ちください。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
また来たいと思っていただけるような、細かい心配りを大切に…
お客様の目の前で焼き上げていく鉄板焼き。ひとりひとりとの会話の中から好みなどを知ることもできますし、調理しながらコミュニケーションも楽しむよう心がけています。
美味しいお料理とお酒で、くつろぎの時間をお過ごしください
仕事帰りの一人ごはんや友人同士の飲み会など、さまざまなシーンでご利用いただけるバルです。リーズナブルな価格でお楽しみいただけるので、気軽にお立ち寄りください。
ミートファクトリー花鳥風月の店舗情報
基本情報
店名 | ミートファクトリー花鳥風月 |
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TEL |
050-5263-3897 0157-22-2100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR石北本線 北見駅 徒歩10分 |
アクセス | 北見駅から徒歩10分。プラザジョイフルビル1F |
住所 | 北海道北見市北5条西3丁目13-1 プラザジョイフルビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
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席数形態 | 子上がり席:4名様6台 テーブル席:6名様1台 個室:6名様2室 カウンター席:6名様 |
駐車場 |
あり
お近くのコインパーキングをご利用ください、駐車券提示で300円差し上げます。 |
詳細情報
こだわり |
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