プルミエ

プルミエ

050-5263-0796

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“倉敷フレンチ”というオリジナルスタイルを目指し、地元ならではの料理を展開

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倉敷美観地区の一角。風情ある路地裏に、地元の人に愛されるこのフレンチレストランがあります。店主の生まれ故郷でもある漁港・下津井から取り寄せる新鮮な魚介類、地産地消を目指して仕入れる野菜、どれをとってもその土地に心を寄せられるような食材を揃え、素材の味を生かしたオリジナルのメニューでもてなしてくれます。洗練された明るい印象の店内は、敷居は高すぎず、カジュアルに過ぎず、ほどよい非日常空間と少し贅沢な時間を演出。コースメニューは記念日や大切な人との思い出づくりに、単品メニューは仕事帰りに気軽にワインを楽しむのに好適です。もちろん各種パーティーにも対応。美味しい料理と心地よいひとときが待っています。

プルミエ
これだけは食べてほしいベスト3

シェフお任せランチ

アミューズ、オードブル、スープ、パン、メイン(鴨、牛フィレ、鯛など)、デザート、コーヒー

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シェフお任せランチ

さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』

フランス産の鴨肉を自家製でスモークに。低温でじっくりではなく瞬間的に燻して新鮮な風味を残しています。

さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』

季節の食材が皿の上で鮮やかに競演。目にも美味しい前菜。

瀬戸内産の魚介や地元野菜を使用した、鮮やかなオードブル盛り合わせ。

季節の食材が皿の上で鮮やかに競演。目にも美味しい前菜。

料理人 / 寺崎 仁人 氏 (テラサキ ヒロト)

専門ジャンル: フランス料理

地域に溶け込みながら、目指すはオリジナルの倉敷フレンチ

1968年生まれ。岡山県出身。港町である下津井に生まれ、新鮮な魚介類に恵まれた地で、幼い頃から料理をつくることも食べることも好きだったという寺﨑シェフ。ホテルレストランで経験を積む中で、そのつど受ける影響を柔軟に取り入れ、晴れて思い描いていたレストランをオープン。「地元の人で賑わう場所」を目指し、オリジナルスタイルの「目にも華やか」なフレンチをゲストにふるまい続けている。

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寺崎 仁人 氏

写真

  • 美観地区の一角に佇み、洗練された空間で訪れる人を迎えます。

    美観地区の一角に佇み、洗練された空間で訪れる人を迎えます。

  • バーカウンターでお酒も楽しめます

    バーカウンターでお酒も楽しめます

  • 少し贅沢な空間とお食事で、楽しい時間を満喫できます。

    少し贅沢な空間とお食事で、楽しい時間を満喫できます。

  • さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』

    さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』

  • 季節の食材が皿の上で鮮やかに競演。目にも美味しい前菜。

    季節の食材が皿の上で鮮やかに競演。目にも美味しい前菜。

  • デザートプレートにメッセージを

    デザートプレートにメッセージを

  • おすすめは要チェック。メニューにない料理との出会いがあるかも

    おすすめは要チェック。メニューにない料理との出会いがあるかも

プルミエの店舗情報

基本情報

店名 プルミエ
TEL

050-5263-0796

086-422-3600

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 倉敷駅 徒歩20分
アクセス JR山陽本線倉敷駅下車徒歩20分。倉敷美観地区エリア、大原美術館の南側
住所 岡山県倉敷市中央1-5-13 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
Aコース 4950円、Bコース 6600円
【ランチ】
2800円
Aコース2380円、おまかせランチ3460円 
その他決済
d払い, PayPay

(「くらしきキャッシュレスキャンペーン」に参加しています。(9月30日までの期間限定)
d払いで最大20%のポイント還元がありお得です。

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人
席数形態 テーブルを合わせて対応できます
駐車場 あり

4台分(店の前)、市営駐車場から徒歩5分

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

10時30分~18時30分頃まで。

・本日の特製ランチ ¥700円。
・国産牛のビーフストロガノフ ¥800円。
・オードブルの詰め合わせ @¥1300円(2人前から)
 
 前日までの予約をお願い致します。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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