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福士 学 氏 フクシ マナブ
(店長)
飲食店経営、そば粉製粉会社勤務、独立心がきっかけでこの道へ
1979年7月5日新潟県燕市生まれ。飲食店経営に興味はあったが、社会勉強のため長野の戸隠にてそば粉を扱う会社に就職。8年間勤めたが、以前からの興味と蕎麦、独立心がリンクしそば屋の道へと進み独立する事を決意。同じ戸隠の蕎麦店にて1年間、東京の蕎麦店にて3年間修業し帰郷。2013年11月【手打ちそばいちぶん】を開店。現在に至る。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 17年
手打ちそばいちぶんの店舗情報
基本情報
店名 | 手打ちそばいちぶん |
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TEL |
0256-46-8481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR信越弥彦線 燕三条駅 徒歩10分 JR信越弥彦線 燕駅 徒歩15分 |
アクセス | 燕三条駅より徒歩10分。国道289号を燕方面に進み、四つ目の信号を左折し、次を左折してすぐです。 |
住所 | 新潟県燕市井土巻2-32 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 20人 |
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席数形態 | 2名用テーブル×2、4名用テーブル×2、3名様×1、カウンター5席 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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