日林 俊彦 氏 ヒバヤシ トシヒコ
「幼い頃から見ていた背中に、憧れがありました」
実家が中華屋という事もあり、幼い頃から料理人に対しての憧れがあったという日林氏。17歳から旅館で働き始め、東京でも修行。帰高後、老舗旅館や居酒屋などで腕を振るい、独立の意志を固めてカタオモイの店主となる。
丁寧な接客と、おもてなしの心を前面に押し出した料理が評判を呼び、今日もにこやかにお客様を迎えている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
こだわりの食材
旬の魚介をお楽しみください。
当店では、旬の魚介をお出ししております。中でも生の鰹はオススメの一品。新鮮な生鰹を刺身やタタキで会席コースとして是非、ご賞味ください。
- こだわり食材
- カツオ
おもてなしの流儀
見て美味しい、食べて美味しいお料理を…
季節の食材を使った会席コースは、見て美味しい食べて美味しいお料理をご提供する様に、日々心がけております。 店内は落ち着いた和の空間となっておりますので、ゆったりと楽しい時間をお過ごしください。
様々なシーンにてご利用頂ける空間となっております。
庭園ある和の空間で、ゆったりと旬の食材を使った会席コースをご堪能頂ける他、各種ご宴会、女子会、接待 等、様々なシチュエーションでご利用頂けます。【カタオモイ】へ、お気軽にお立ち寄り下さい。
カタオモイの店舗情報
基本情報
店名 | カタオモイ |
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TEL |
050-5263-2369 088-882-5679 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 土佐電鉄伊野線 はりまや橋駅 徒歩2分 |
アクセス | 「はりまや橋」駅から高知駅方面へ徒歩3分ほどの所の東にございます。 |
住所 | 高知県高知市はりまや町1-4-3 内田ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ランチ営業は終了しております。ご愛顧、誠にありがとうございました。 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 68人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
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席数形態 | 68席:全席完全個室×8室 ※ゆったり寛げる掘りごたつ席となっております。 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有。 |
詳細情報
こだわり |
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