ディナー：1500円 ランチ：1500円 
長岡駅 徒歩6分 
不定休 - プロフィール
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関谷 明彦 氏 セキヤ アキヒコ
長岡小嶋屋ひと筋25年。板前で培った味を取り入れた総料理長
1956年生まれ、新潟県出身。小学生のころから母親を手伝って料理をしていたことがこの世界を目指すきっかけに。調理師学校卒業後、東京は赤坂をはじめとした日本料理店で板前として修業。30代前半で帰省し、【長岡小嶋屋】のそばに感銘を受けた出合いがあって、その一員に。以来、この道ひと筋25年。その伝統を引き継ぎながらも、板前で培った味を取り入れた、生え抜きの総料理長。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
長岡小嶋屋本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 長岡小嶋屋本店 |
|---|---|
| TEL |
0258-39-0543 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 長岡駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR長岡駅より徒歩6分 |
| 住所 | 新潟県長岡市殿町2-2-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣に指定パーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11：00～15：00全面禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://nagaokakojimaya.com |
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