海老津駅 徒歩4分 
火曜日 
宮崎 貴司 氏 ミヤザキ タカシ
つくった料理を親に褒められたことが料理人を目指すきっかけに
1980年10月2日、福岡県生まれ。中学生の時に親に作った炒飯を褒められたことが、きっかけとなり料理人の道を志す。中学校卒業後、福岡のいけす料理【志久和】で修業。その後も様々な和食屋さんで修業を重ね、知識と経験を積む。現在は【串揚げ鮮魚 土竜】の料理人として腕を振るう毎日。鐘崎の漁師さんから仕入れる新鮮な魚介類、地元の農家から仕入れるお米、こだわりの鴨を使用した多彩なメニューを提案している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
串揚げ鮮魚 土竜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串揚げ鮮魚 土竜 |
|---|---|
| TEL |
093-283-0022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 海老津駅 徒歩4分 |
| アクセス | 海老津駅より徒歩約4分。ロータリーを出たらすぐに右へ進み、1本目を左折した先、左手です。 |
| 住所 | 福岡県遠賀郡岡垣町海老津駅前9-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
10台駐車可能 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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